Resep jambalaya iki sing enak lan nyenengake gampang. Panganan iki digawe karo ham, tomat, beras, lan mrico, bebarengan karo bumbu tradisional.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 2 bawang gedhe, disigar
- 1/2 lada mrica lada, disigar
- 1/2 mrica lombok abang, disigar
- 2 medium cloves papak, minced
- 2 cangkir masak diced ham
- 1 cangkir tanpa beras
- 1/2 sendok teh
- thyme
- Uyah 1/2 sendok teh
- 4 irungnya
- saus lada panas , utawa kanggo rasa
- 1 bisa (14,5 ons) tomat diced
- 1/2 tuwung
- duduh kaldu pitik
Cara Nggawe
- Heat minyak lan mentega ing oven Walanda utawa saucepan gedhe banget; nambah bawang, campur papak, lan bawang putih. Cook, aduk sok-sok nganti entheng browned.
- Tambahake ham lan beras; cook lan aduk nganti beras uga ditutupi lenga. Tambah thyme, uyah, saos panas, tomat, lan kaldu pitik.
- Penutup lan simmer nganti beras sedhep lan cairan diserap, kira-kira 20 nganti 25 menit. Rasa kanggo bumbu lan nambah uyah garam lan mrico minangka perlu.
Nganggo 4 nganti 5.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 273 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 7 g |