Iki kayu manis gulung ora mung rasa nikmat, padha beku apik lan bisa reheated ing gelombang mikro. Resep iki kanggo rolas kayu manis bisa digawe nganggo kismis, utawa tanpa. Senadyan glaze vanila kenthang ora perlu, iku tambahan tambahan menit pungkasan sing bakal ngirim gulungan ing ndhuwur. Ing tembung liyane, Highly dianjurake kanggo murni roll kayu manis murni.
A tip: Sampeyan bisa nggunakake keuangan minangka adonan kulkas lan bakes roti ing dina sabanjuré!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Roll:
- 1 1/2 paket garing
- ragi (bab 3-1 / 4 sendok teh)
- 1/4 cangkir banyu panas
- 1/2 cup shortening
- Gula 1/3 cup
- 1 1/2 uyah sendok teh
- 1 liter susu
- 1 endhog
- 4 nganti 5 cangkir
- sifted flour
- 1 tuwung butter (ilang, luwih utawa kurang kaya sing dibutuhake)
- 1 tuwung
- gula coklat (luwih utawa kurang dibutuhake)
- Opsional: kayu manis
- Opsional: raisin
- Vanilla Frosting:
- 2 cangkir
- gula bubuk
- 1 sendok makan butter (dilebur)
- 1 sendok teh vanilla
- 2 nganti 4 sendok teh susu (utawa krim)
Cara Nggawe
- Tambahake banyu anget ragi lan rendhem 10 menit.
- Nolak susu; pour liwat shortening. Tambah gula lan uyah lan adhem nganti garing. Tambah ragi sing diencerna lan diobong endhog. Tambahake 4 glepung cangkir nambah siji ing wektu ngantem sawise saben tambahan.
- Adonan kudu alus nanging cukup kuwat kanggo ditangani. Kukuk ing papan sing ngandhut nganti elastis lan Gamelan. Aja nganti glepung. Ganti adonan menyang mangkok sing apik. Ayo munggah kanggo 1-1 / 2 jam.
- Teken adonan mudhun lan dibagi dadi ukuran sing bisa diterapake. Gulung adonan menyang persegi dowo. Tutup karo mentega butter. Layer murah hati karo lapisan tebal * gula abang.
- Sprinkle ing kayu legi * kaya sing dikarepake. Yen sampeyan seneng kismis, lapisan ing lapisan kismis.
- Gulung munggah mode jellyroll.
- Nggunakake gunting utawa potongan tali ngiris irisan 1 nganti 1-1 / 2 inci nglukis.
- Selehake irisan ing wajan kue 8 utawa 9 inch. Nyelehake irisan ing irisan tengah lan liyane. Pencet nggulung nganti metu lan ngisi panci. Ayo munggah nganti gulung isi panci gedhe ... babagan jam liyane.
- Panggangan ing oven kanthi suhu 350 derajat F 15-20 menit. Yen gulung cepet dadi coklat, tutup karo potongan kertas nganti mateng. Aja liwat roti panggangan.
- Copot langsung saka telusur kanthi ngowahi ing piring lan banjur tip menyang piring liyane ing sisih tengen.
Kanggo Frosting:
- Ing mangkuk medium, ajurake gula, butter, lan vanilla. Banjur aduk ing susu utawa krim cukup kanggo nggayuh sing kandel, ora bisa nggawé konsistensi.
- Nyebar liwat gulungan sing panas sasampunipun diselehake ing piring kanggo ngeculake frosting lan mbukak menyang gulungan.
* Cukup apik karo gula abang lan kayu legi. Iki bakal menehi sampeyan bab 1/2-inch lapisan saka gula coklat rampung dijamin karo kayu manis.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |