Tumbuh Iki Herbs Kanggo Flair Pedhes
Ana apa-apa kaya buncis pedas lan padi beras utawa enchiladas kanggo meal sedhep tanpa akeh wektu persiapan. Tuwuh tanduran iki sing enak lan ditambahake ing masak kanggo nggawe rasa asli masakan Meksiko. Coba nggawe campuran pepe saka favorit supaya tetep disimpen ing jar ing kulkas sampeyan kanthi tambahan cepet rasa.
01 saka 06
CilantroCora Niele / Photolibrary / Getty Images Cilantro nambahake rasa sing apik kanggo masakan sing ngetokake panas. Jamu taunan iki kudu mutlak kanggo masakan Meksiko. Iku reseeds uga saindhenging mangsa akeh lan tuwuh saka wiji kanthi cepet. Cilantro ora seneng panas. Yen sampeyan manggon ing wilayah sing garing, panas, tanduran tanduran ing panci bergerak. Pindhahake srengenge sawise jam patang jam saben dina kanggo ngidinake sawetara panen. Ora ketompo apa, nalika minggu paling panas musim panas, cilantro sampeyan ora bakal seneng.
Cilantro minangka tanduran kanthi kapribaden pamisah. Ing tahap vegetatif awal, yaiku cilantro sing akrab karo godhong-godhog mangsa masakan Meksiko, nanging nalika mbentuk wiji, kasebut dikenal minangka katumbah. Wiji kasebut arang dipigunakaké kanggo kari, asinan, sup lan stews-ora kudu masak Mexican.
02 saka 06
OreganoOregano. © 2008, A. Jeanroy Oregano minangka bagéan saka telung kembang herba kembang garni-oregano, thyme lan marjoram-populer ing pawon Mediterania lan Meksiko. Coba bungkus iki lan ngowahi gaya kuliner sampeyan ing wayah wengi Mexican ing omahmu.
A gabungan utawa oregano, thyme lan marjoram uga cocok karo jamu. Campuran kasebut nalika sampeyan panen lan ngeringake tanduranmu kanggo pasokan tanpa wates ing saindhenging mangsa.
Wigati: Yen resep sampeyan kanggo oregano Meksiko, kuwi tanduran sing beda-beda. Iki minangka semak cilik, ora bener oregano, lan ditemokake ing pasar Meksiko. Rasa luwih alus sing oregano umum. Yen sampeyan kudu ngganti, miwiti nganggo katelu kurang oregano sing luwih penting.
03 saka 06
ThymeThyme. © 2008, A. Jeanroy Thyme ditampilake ing pirang-pirang masakan Meksiko. Umume, rasa rasa sing béda karo panganan pedhes. Sakwise cilik, dadi nganggo tangan sing enom nalika ngumbah.
Nalika sampeyan beku thyme, rasa dadi luwih pocapan. Tansah ngelingi yen sampeyan nggunakake thyme ing sajian tumuju kanggo pembekuan jero.
04 saka 06
ParsleyParsley. © 2008, A. Jeanroy Parsley minangka ramuan tambahan sing apik banget. Rasa ijo, lan rasa ijo nyedhiyakake salsa utawa sajian rasa hias sing kaya mangkono.
Parsley ora garing ing kabeh. Paling apik digunakake seger, nanging sampeyan bisa tuwuh ing jero ruangan sing cukup gampang anggere sampeyan duwe lampu njero ruangan sing cukup.
05 saka 06
MintMint. © 2008, A.Jeanroy Sampeyan bisa uga kaget mikirake mint minangka tanduran masak sing penting. Iku! Sayur-sayuran lan kebek jeruk, mint minangka tambahan sing apik kanggo masak masakan Latin. Gunakake mint ing bagian sing paling cilik saka campuran Latin. Rasa dadi cara, lan sampeyan bisa kanthi gampang ngluwihi profil kanthi mint kuwat.
06 saka 06
MarjoramMarjoram. © 2008, A. Jeanroy Marjoram minangka jamu sing apik banget, kanthi jero lan rasa kaya ora ana liyane. Ora ana wonder sing cocog banget ing rasa akeh masakan Latino. Iki kudu ing pawon sapa sing seneng masak masakan Meksiko.