Resep pawon sing gedhe kentang iki diadaptasi saka siji dening Chef John Schenk saka House Strip ing Las Vegas, NV. Dheweke nyebut iku kentang Romanoff, lan ngandika dheweke sinau saka ibune bali ing Buffalo, NY.
Ndadekake 6 Bagian Kentang Romanoff
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram kabeh kentang panggang, grated utawa dicincang cilik
- 1/2 cangkir bawang putih sacoro apik
- 2 cangkir grated keju cheddar putih
- 1 1/2 tuwung krim sing ora nguntungke
- uyah lan mrico ireng lemah seger kanggo rasa
Cara Nggawe
Ing mangkuk gedhe, gabungke kentang, bawang, keju (warung bab 1/2 cangkir keju kanggo ndhuwur), lan uyah ireng lan seger lemah kanggo rasa. Cepet melu krim sing ora nguntungke nganti digabungake wae.
Masak sajian casserole, utawa ramekin saben, lan sendok ing campuran. Sampeyan pengin minangka permukaan sing ora mesthi sabisa, karo akeh simpul lan cendhak. Ndhuwur karo keju sing isih ana lan panggangan ing 350 derajat F.
open kanggo 25-30 menit nganti coklat nganti emas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 561 |
| Lemak total | 38 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodium | 563 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 23 g |