Resep kanggo kue beras ketan sing ditepungi minangka Sweet Sticky Rice Cake-sengaja gampang kanggo nggawe, lan malah luwih gampang yen sampeyan ninggalake gaya "icing", senadyan iku uga echo. Nasi lemes iku pengalaman kuliner Asia sing sejatine, sing ora bisa dilewatake, lan nyenengake kanthi tekstur sing nyenengake. Apik minangka panganan cuci mulut utawa karo tèh utawa kopi, kue sega iki bisa dilebur ing perusahaan utawa digawe mung minangka panganan panganan Asia sing sejati. Iku luwih sehat tinimbang panganan Barat sing paling kiat. Sekeca!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Cake Sticky Rice (s)
- 2 sendok teh minyak kelapa utawa minyak nabati (kanggo greasing pan / ramekin)
- 1 tuwung
- beras manis (uga dikenal minangka 'beras ketan')
- 2 endhog
- 1/2 bisa santen (luwih apik ora 'lite')
- 1/2 tuwung
- gula coklat
- 1/2 sendhok teh. vanila
- 1/8 sendhok teh. uyah
- Kanggo Topping Pilihan:
- 4 tbsp. glepung beras (kasedhiya ing sembarang lorong baking)
- 1/2 bisa santen
- 1 endhog
- jiwit uyah
- 3 tbsp. gula coklat
- 1/2 sendhok teh. vanila
Cara Nggawe
- Penutup beras karo banyu lan rendhem paling ora 1 jam utawa nganti 4 jam.
- Grease 6-8 ramekins UTAWA kompor kue kuadrat 8 inci karo minyak nabati cilik (yen sampeyan duwe lenga klapa, gunakake).
- Ngemil beras lan disebarake ing antarane ramekins utawa ing pan roti. Rice kudu paling sethithik 1/2 nganti 3/4 inci ing saben ramekin. Preheat oven nganti 350 derajat.
- Tempelake santen, gula coklat, vanila lan uyah ing mangkuk campuran. Crack ing endhog lan aduk kabeh bebarengan nganti gula dissolves. Rasa manis, nambah gula yen dikarepake. Tuangake beras ing pan / ramekin (yen nganggo ramekin, disebarake kanthi rapi), aduk kanggo gabungke.
- Panggang 35 nganti 40 menit (garpu sing dipasangake kudu metu resik utawa meh resik). Yen sampeyan nambahake topping, roti (s) bisa tetep sethithik dimasak ing panggung iki, amarga dheweke bakal bali ing oven. Nalika baking, nyiyapake topping (yen nganggo).
- Kanggo Ndhuwur (opsional): Nyelehake bahan topping ing pot utawa sos pan. Nglakoake kanthi whisk liwat panas panas nganti dicampur wiwit gelembung entheng. Ngurangi panas dadi kurang, adhem terus (dicampur banjur bakal nempel ing ngisor pot) - nanging tetep wae terus diempit nganti 2 menit. Buang saka panas lan terusake whisking nganti ngantuk lan akeh benjolan sing ilang. Transfer menyang mangkuk kanggo kelangan. (Wigati: wong-wong bakal nganggo boiler kaping pindho kanggo iki, nanging aku nemokake cara mangkuk tunggal sing nggoleki anggere sampeyan ora ngetutake lan terus ngempit supaya bisa metu benjolan).
- Nalika lapisan beras rampung baking, nyebar ing tutup. Entuk sajian manggang lan isi nganti paling sethithik 1 inci kanthi banyu panas saka tutul. Selehake iki ing rak ngisor lan nyetel kue (s) ing rak sing luwih dhuwur. Panggang 15 menit, nganti topping rumangsa kuwat nalika disentuh kanthi entheng. Sering ngaso utawa ing suhu kamar. Kue iki paling apik disimpen ing njaba kulkas lan dimasak sajrone 3 dina. Sekeca!
Resep Nasi Lemak:
- Dessert Nasi Lemak Klasik Thai Mangga
- Rice Sticky Nikmat karo Jamur & Bawang Hijau
- Carane Priksa Jajan Beras Sticky
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 379 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 6 g |