Resep pad Thai asli biasane duwe jus asam utawa pulp kanggo menehi warna hue jeruk lan manis. Tamarind bisa angel digoleki, gumantung ing ngendi sampeyan manggon. Nyoba versi vegetarian lan vegetarian sing gampang karo tahu . Gulung mudhun kanggo dhasar mie liyane Thai kanggo nyoba.
Cathetan: Perlu iki Pad Thai vegan dadi lem-free uga? Cukup nggunakake pengganti kecap gandum tanpa gandum, kayata tamarin utawa Liag Aminos Bragg.
Deloken sisan:
- Resep panganan vegetarian lan vegan Thai liyane
- Liyane gagasan makan malam vegan tanpa gluten
- Resep vegetarian liyane
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg Nasi mie gaya Asia
- 1/4 cangkir kecap (utawa
- tamari yen sampeyan kudu dadi gluten-free)
- 1/2 tuwung jus jeruk
- 2 sendok makan kacang peanut
- 2 sendok teh panas saos
- 1/4 cup gula
- 1 blok
- tofu , diced
- 1 trikatuka, diced
- 4 cloves papak, minced
- 2 sendok teh minyak lenga
- 1/2 cup sprouts kacang
- 1/4 cangkir disigar utawa digosok kacang (opsional)
- 4 bawang bombay (scallions), iris
Cara Nggawe
- Mie mie miturut petunjuk paket.
- Gumpalane kecap asin, butter kacang, jus jeruk, saos panas lan gula.
- Ing wajan gedhe utawa wajan, tumuju tofu, bawang lan bawang putih ing minyak wijen kanggo menit utawa loro, aduk kanthi gampang. Allow cook kanggo liyane menit utawa loro.
- Tambah mi sing masak lan butter kacang lan dicampur kecap. Goseni kanthi apik, lan ngidinake saos kanggo mrico kaya koki nganti kurang luwih 3 menit. Ndhuwur karo kacang tanah, sprouts kacang ijo lan bawang bombay lan nyawiji panas.
Kaya mie Asia? Kene sajian misai mie Thai sing ora enteng kanggo dicoba:
- Mie pedhes sesame kacang
- Mi nanas gingered
- Mangkok tempeh lan mie Asia
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 531 |
| Lemak total | 23 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,214 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 23 g |