Iki panggang pawon panggang alon digawe nganggo pucuk ngisor utawa manggang pucuk ngisor, jalapeno paprika, lan bumbu liyane. Sirip daging sapi pedhes lan gunakake ing jagung utawa tepung tortilla kanthi tomat lan bawang bombay sing disigar. Ndhuwur karo krim sing ora nguntungke, utawa guacamole .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 panggang panggang, kira-kira 2 1/2 nganti 3 1/2 kilogram, pita bahu utawa babak ngisor
- 1 bisa dadi mrico karo cairan, kira-kira 4 ons
- 1 bawang bombay gedhe, gedhene lan ngiris
- 2 cengkeh bawang putih, iris tipis
- 1 sendok teh uyah halal
- 1/2 sendok teh mrico
- 2 sendok cuka cuka
Cara Nggawe
- Nyelehake daging ing kompor sing alon utawa panci crock. Tambahake mrico, bawang, uyah, ireng, lan cuka.
- Nutup lan masak daging sapi sing kurang saka 8 nganti 10 jam, utawa nganti tlangen banget.
- Copot daging sapi ing platter lan disigar kanggo sandwich utawa tortilla, utawa nganggo beras utawa kentang. Nganggo 6 nganti 8.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 468 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 178 mg |
| Sodium | 420 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 59 g |