Ayam panggang karo tomat iku sajian enak sing gampang, sing apik banget kanggo mangan kulawarga. Iku kaya pitkiatore pitik pedhut, utawa pitik-pitik ala. Potongan ayam sing dilapisi karo glepung woh-wohan lan ditenun, banjur dicampur nganggo campuran tomat lan jamur.
Nambah panas sawetara kanggo sajian karo gandum mrica utawa cayenne. Yen sampeyan seneng rasa Italia, nambah cloves bawang putih sing dicampur lan sendok teh oregano pepe. Utawa nambahake 1/2 cangkir lada mrico menyang skillet karo bawang lan jamur.
Resep panggilan kanggo bagean pitik, nanging aran bebas nggunakake dodo pitik utawa pupu ing resep.
Ngawasi pitik kanthi spageti lan roti bawang. Sampeyan bakal apik karo beras utawa kentang uga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1 1/2 sendok teh uyah halus
- 1/4 sendok teh mrico
- 3 nganti 3 1/2 kilogram daging babi
- 4 sendok teh minyak zaitun
- 2 sendok makan mentega
- 8 ons irisan jamur
- 1 bawang bombay cilik, disigar
- 1 bisa (14,5 ons) tomat diced
- 2 godhong teluk
- Duduh kaldu 1/2 cup, opsional
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Gabungke glepung karo uyah lan uyah; ngiriske potong ayam ing campuran. Nyedhiyani campuran campuran glepung.
- Mentahan mentega lan lenga ing wajan liwat panas-lemah; endhog pitik coklat alon, nganti coklat emas. Mbusak pitik menyang sajian manggang utawa ing oven Walanda sing aman.
- Ing skillet padha, jamur coklat lan bawang. Gosok ing glepung ireng kanggo nutupi pitik. Tambah tomat lan godhong teluk, aduk kanthi apik.
- Masak campuran tomat lan jamur kanggo kira-kira 4 menit. Yen dicampur banget, nambah sawetara kaldu pitik.
- Tuangkan campuran tomat ing endhog pitik. Penutup pan lan panggang ing open preheated kanggo 40 menit, utawa nganti pitik iku tender.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 777 |
| Lemak total | 48 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 22 g |
| Kolesterol | 216 mg |
| Sodium | 1,154 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 68 g |