Iki minangka vegetarian ngicipi vegetarian lan vegan seitan ngetok resep sing bisa digunakake minangka pengganti daging kanggo apa wae. Tambah seaway iki kanggo nggoreng-goreng, resep-resep panganan Cina, roti subklasir utawa mung mangan kanthi cepet saka panci.
Kombinasi bahan - bahan sing digunakake kanggo ngowahi seitan polos dadi pengganti sing bisa dipanggang kanthi daging bisa uga katon rada aneh , nanging kecap asin sing asin, cuka balsamic sing bening lan manis lan saos barbecue manis digabungake karo rasa kaya daging ing vegetarian lan resep vegan seitan . Lan, yen sampeyan seneng karo pedhes cilik, nambahake sambel sauce panas (Aku seneng Frank's Red Hot, Tapatio lan uga Sriracha saus) lan ngladeni ekstra ing sisih.
Yen sampeyan duwe sawetara kumelun cuwer ing tangan, sawetara tetes kasebut bakal nggawe aroma lan rasa malah luwih apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- kira-kira 1 kilogram seitan, diiris dadi potongan utawa potongan-potongan ukuran
- 2-3 tbsp lenga zaitun
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp cuka balsamic
- 2 tbsp goreng saos
- 1-2 tbsp banyu
Cara Nggawe
Sautee sliced seitan ing lenga liwat medium-kurang panas nganti entheng browned ing kabeh pinggiran, bab 5 menit.
Nambah kecap soy, aduk jas seitan, banjur nambah cuka Balsamic, saus barbecue, lan sendok teh utawa rong banyu, aduk aduk lan jas seitan.
Kalor kanggo 1-2 menit luwih cepet, nganti banyu rampung diserep lan seitan wis dimasak kanthi cepet.
Gunakake potongan seitan super meaty kanggo nggawe roti panggang gaya barbecue, ditambahake ing sup mie pho ala Vietnam, utawa nyawiji karo sayuran kolard lan mac lan keju kanggo période vegetarian Kidul!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodium | 602 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 21 g |