Ana apa wae babagan kombinasi steak jus lan keju biru sing apik. Resep prasaja iki minangka cara sing apik kanggo nggarap tulang-tulang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 stiker T-bone, kira-kira 1 inci
- 2 bawang manis gedhe, kaya Vidalia, disigar
- 1/2 tuwung / 120 mL unsalted butter
- 3 sendok teh / 45 ml abang anggur garing
- 2 tablespoons / 30 ml minyak nabati
- 3 ons / 85 g Maytag keju biru, crumbled
- 1 sendok teh / garam segara 15 mL
- 2 teaspoons / 10 mL coarse mrico ireng lemah
Cara Nggawe
Sprinkle steaks karo uyah lan mrico supaya padha lungguh ing suhu kamar kanggo 30 menit. Tumis bawang bombay ing mentega lan lenga kanthi panas sedheng nganti alus lan wiwit coklat. Nguripake panas nganti medium-dhuwur lan nambah anggur abang. Masak nganti pirang-pirang cairan wis diilangi. Dibusak saka panas. Preheat grill. Manggang steaks bab 5 nganti 6 menit saben sisih utawa nganti padha tekan doneness sing dikarepake.
Buang saka panggangan lan ndhuwur karo keju lan bawang biru.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 733 |
| Lemak total | 41 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 268 mg |
| Sodium | 2,259 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 77 g |