Apa wong ngomong pedas mac keju panggang keju? Sing bener! Lan nganggo resep sing cepet lan gampang iki, rumangsa nggunakake sembarang mac nasi senggol sing ana ing tangan sampeyan utawa tindakake resep ing ngisor iki kanggo njupukku.
Yen sampeyan lagi ngalami masalah wektu nyebabake yen mac mac keju ora tiba ing sandwich, aja kuwatir, ana trick ... kanthi ngeculake pasta dadi adhem lan tegese, saos ing dasare nggawe cheesy lim sing ngemot kabeh bebarengan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Mac 'n Keju:
- 1 1/2 tablespoons butter (dibagi)
- 1 1/2 tablespoons flour
- 1 tuwung krim abot
- 2 cangkir susu
- 8 ons Wisconsin krim keju (cubed)
- 2 cangkir (8 ons) Wisconsin keju cheddar (shredded)
- 1/2 tablespoon mustard kuning
- 1/2 tablespoon bubuk bawang
- Jiwit saka gula
- 2 irisan panas sauce (utawa kanggo rasa)
- 1 pound pasta shells (dimasak al dente)
- Kanggo Jalapeno Mac 'n Keju Bakar:
- (nggawe luwih saka cukup kanggo siji roti isi)
- 2 irisan Sara Lee Artesano Roti
- 2 irisan Amérika Keju
- 2 irisan Wisconsin Pepper Jack
- 1/3 tuwung Mac n Keju
- .5 tbsp pickled jalapenos (dicincang)
- 1 pat saka salted butter
Cara Nggawe
Kanggo Mac 'n Keju:
- Nyawiji 1 1/2 sendok mentega butter ing pan adhem gedhe liwat panas medium. Nglakoake glepung kanggo mbentuk roux. Masak nganti roux arupa wangi lan coklat padhang.
- Whisk in cream and milk, sethitik dening sethitik, nganti umpluk dibentuk ing sakubenge panci lan dicampur wiwit ngetokake.
- Tambahake keju krim lan cheddar; aduk nganti alus.
- Tambah mustard, sithik bubuk 1/2 bubuk bawang putih, gula, saus panas lan jalapeños pipis sing dicincang. Nyampur ing campuran pasta sing wis masak; nutupi lan disisihake. Supaya kelangan lan refrigerate nganti tenan.
--- Kanggo JALAPENO MAC N CHEESE GRILLED CHEESE ---
- Sawise keju mac macet tenan, nyelehake keju jagung america lan cabe ing sisih ndhuwur irisan roti.
- Tambah jalapenos sing diiseni lan tuwung 1/3 mac mac keju - mumbul kabeh supaya bisa digawé kanthi luwih tightly. Nambahake irisan keju jus american lan mrica banjur sijine potongan roti sing ana ing ndhuwur.
- Tambahake 1/2 tepung mentega menyang telusur sing digodhog banjur ajurake sandwic, banjur pindhah menyang endhog kabeh butter sing ilang.
- Godhok nganti sawetara menit nganti kulit dadi emas lan keju mulai ngetokake. Flip lan baleni nganti kabeh sandwic wis panas lan gooey ing jero lan crispy ing njaba. Ayo sandwich njagong nganti sedina sadurunge ngladeni.