Kaya jeneng pangandikane, resep chili kurang karbohidrat iki kebak daging. Yen sampeyan seneng cabe lan "biasane daging," resep iki pancen pantes kanggo dicoba.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak sayur
- 1 trikatuka kuning, diced
- Daging sapi 5 kilogram
- 3 cengkeh
- papak , minced
- 1 mrico mrico abang, dideleh lan dicincang
- 1 mrico lada mrica, dideleh lan dicincang
- 1 bisa (14.5 ons.)
- tomat puree
- 1 (15 ounce) kacang kacang buncis, lemes
- 2/3 cangkir bubuk cabe
- 1/4 cup lemah
- cumin
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh cayenne, utawa kanggo rasa
- 1 sendok teh mrico ireng
- 2 sendok teh uyah
- 3 banyu cangkir, utawa sing diperlokake
Cara Nggawe
- Ing pot gedhe, liwat medium panas, sauté daging sapi lan bawang ing lenga nganti daging wis browned, lan bejat menyang cilik potongan.
- Ngrubutake pelumas lan bali menyang pot.
- Nambahake papak lan masak sajrone menit.
- Tambah kabeh bahan sing isih ana, kajaba kacang buncis, lan simmer nganti kurang luwih 1 1/2 jam, aduk sok-sok.
- Tambah kacang buncis lan masak luwih dhisik 15 menit sadurunge nggarap.
- Minangka juru masak chili nambahake banyu, yen perlu, supaya ora dadi kandel banget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 629 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 168 mg |
| Sodium | 391 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat Pemakanan | 11 g |
| Protein | 65 g |