Sayap ayam goreng Thai iki gampang banget, lan rasa apik banget. Malah bocah-bocah sampeyan bakal kelingan kanggo sayap ayam Asia, sing dienggo sacara alamiah mengkilap karo saus garlicky lan rada manis.
Pecel mau njobo, utawa panggang lan ngiseni wong-wong mau ing pawon sampeyan - sawayah-wayah, kedadeyan apik banget. Sayap ayam tansah dadi pilihan sing populer kanggo nedha nedha bengi, manawa sajrone minggu utawa dawa, akhir minggu panas panas. Sampeyan uga bisa nyenengake minangka cemilan dina game.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 klub-ukuran paké ayam (12-24 wings)
- 2 sendok teh kecap asin
- 2 tablespoons
- iwak saos
- 4-5 cengkeh bawang putih (cincang)
- 3 sendok teh
- Thai Sweet Chili Sauce (kasedhiya ing supermarket paling gedhe ing bagean Asia)
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 tablespoons jus jeruk
- 2 tablespoons saus tiram
- 1 sendok tomat ketchup tomat
Cara Nggawe
- Nyampur kabeh campuran marinade bebarengan ing mangkuk cilik, kabeh sajrone sayuran ayam: soy sauce, saus iwak, bawang putih, saus cabai manis Thai, gula abang, jus jeruk, saus tiram, ketchup tomat, cabe merah. Nglakoake supaya ngeculake gula.
- Selehake sayap ayam ing mangkuk gedhe lan tuangake sauce kasebut.
- Nyawiji karo jus pitik kanthi saus.
- Ngidini wings pitik kanggo marinate 10 menit utawa luwih nalika sampeyan panas munggah grill utawa open. Sampeyan bisa ngidini supaya marinate nganti 24 jam yen sampeyan seneng.
Cara Manggang:
Yen wis siap panggangan, lan panggangan panas, pasang endhog pitik ing panggangan. Panggang sayap, basting kasebut bebarengan saben sisih karo marinade sisa saka ngisor mangkuk.Metode Oven:
Ganti sayap ing sajian manggang lan panggang ing oven sadurunge 350 F sajrone 30 menit. Copot saka oven. Banjur ngowahi oven menyang setelan "Broil". Transfer wings menyang sheet manggang lan sijine wings ing salah siji saka rak sing luwih dhuwur ing sampeyan open. Nonton sayap kasebut kanthi teliti, amarga bisa gampang diobong. Nguripake saben menit 5 kanggo 15-20 menit, utawa nganti ngilek lan browned. Banjur padha bebarengan karo marinade sisa saka ngisor mangkuk.- Sajen sayap minangka, utawa nganggo beras ing sisih, lan kathah serbet. Sekeca!
Sampeyan bisa ngontrol jumlah panas pedhes kanthi nggunakake luwih utawa kurang saka cabe abang. Masakan Thailand asring migunani mrica, sing banget panas. Sampeyan bisa ngganti mrica abang disigar, sing biasane cayenne mrico lan ditemokake ing paling supermarket.