Cherries omah-omahé minangka bahan dhasar sing bisa dienggo amarga bisa langsung saka jar menyang pai lan cobblers. Padha uga apik disemprotake es krim utawa yogurt. Lan canning minangka cara sing paling apik kanggo ngreksa woh iki nalika isih enom.
Pandhuan larangan kanggo cherries kalebu sirup digawe karo gula putih lan banyu. Nanging pancene ora perlu nggunakake gula.
Ing kasunyatan, sampeyan bisa kanthi aman bisa ceri ing banyu kosong, nanging, sayangé, sing nyebabake rasa bungah, kurang warni.?
Solusi iku bisa kanggo ceri ing jus buah. Ing jus ora ngombe uyah saka ceri, lan ora perlu nambah gula kasebut. Pilihan sing kapisan yaiku jus cherry unsweetened yen sampeyan bisa nemokake. Jus anggur putih uga apik kanggo tujuan iki lan nuduhake warna ceri. Jus apel uga bisa dianggo kanthi apik. Aja nggunakake jus woh liyane, utamané ora jeruk, amarga ngubah rasa ceri.
Carane Bisa Cherries ing Jus Unsweetened
Wisuh ceri lan copot batang.
Sampeyan nganti sampeyan utawa ora kanggo jugangan cherries sadurunge canning mau, nanging aku banget disaranake mengkono. Pitting cherries luwih maju, nanging banjur siap nggunakake langsung metu saka jar ing pungkasan. A pitter ceri minangka alat sing trep lan murah.
Yen sampeyan milih kanggo ngetokake cherries, semangkin banyu sing wis acidate siap kanggo nyelehake woh kasebut (1 1/2 cuka sendok teh utawa 3 sendok teh jus lemon saben liter banyu). Langkah iki ngalangi cherries saka discoloring nalika ana kaleng.
Ora pitting cherries ora nylametake sampeyan akeh wektu amarga sampeyan isih kudu prick saben Cherry karo jarum resik kanggo tetep saka bursting sak proses canning.
Nggawa jus menyang godhok. Rencana setengah saka jus jus kanggo saben pot teken woh, rada luwih kanggo stoples quart.
Masang cherries menyang resin pint utawa quart canning lodhong. Sampeyan ora perlu kanggo sterilize lodhong kanggo resep iki. Tutul dhasar jar kanthi alon-alon sawetara ngatasi ceri ing.
Tuang jus panas liwat cherries. Ing cherries kudu submerged ing brine, nanging kudu isih dadi 1/2 kanggo 1 inci spasi ing antarane permukaan pangan lan rims saka stoples. Ngilat rim jar garing kanthi kain lapsum utawa handuk kertas.
Nyelehake tlap lan ngolah ing banyu sing nggodhok , 25 menit kanggo gelas, 30 kanggo gelas. Setel wektu pangolahan yen sampeyan bisa ngombe ing dhuwur .