Kentang Scalloped Daging

Kue sing nyenyet sing gedhe iki dipanggang kanthi semprotan karo bawang bombay lan saus bacon. Resep gampang kanggo nyiyapake lan nggawe sajian sampurna sing apik kanggo ngawula sajroning mangan. Rasa bebas ing ndhuwur casserole kentang kanthi 1/2 nganti 1 gelas keju cheddar sadurungé kentang rampung.

Kanggo dicampur rasa bawang putih, gosok sisih potong cengkeh saka bawang putih sing diiris ing ngisor lan ing pinggir pinggiran mangkuk sadurunge buttering.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 6 ngudani daging babi, diced
• 1 bawang bombay gedhe, disigar
• 3 sendok makan mentega
• 4 tablespoons glepung kabeh-tujuan
• 2 cangkir susu
• 1 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh mrico ireng lemah
• Dash ground nutmeg, opsional
• 2 kg kentang russet, dikupas lan diiris babagan 1/4-inch nglukis

Cara Nggawe

1. Kalorake oven nganti 350 F.
2. Mentega mentega sajian baking 2-quart.
3. Ing jero jero utawa wajan jero, cook daging babi nganti garing; copot menyang tlesil kertas lan disisihake kanggo saluran.
4. Ninggalake kira-kira 2 tablespoons saka bacon drippings ing skillet lan nambah 3 tablespoons saka butter. Saute bawang nganti alus.
5. Tambah glepung lan terus masak, aduk, sakitar 1 menit. Mbenerake aduk ing susu. Masak, aduk, nganti saus nepuk.

1. Nglakoake uyah, lada, lan pala, yen nggunakake. Ngadamel ing daging babi sing wis masak.
2. Layer setengah saka irisan kentang ing disiapake manggang sajian.
3. Spoon setengah saka campuran sauce ing kentang. Ndhuwur karo kentang sing isih ana. Sendok sisa sing isih ana.
4. Nutupi casserole kanthi tightly karo foil lan panggang nganti 1 jam.
5. Copot foil, bali menyang oven, lan panggangan nganti luwih saka 20 nganti 30 menit maneh, utawa nganti irisan irisan kentang.

Nglayani 5 nganti 6.

Tip lan Variasi

• Nambah 1 tuwung saka keju cheddar sing dicelupake menyang saos utawa ndhuwur casserole kanthi keju nalika kentang sing lembut lan meh rampung. Terus baking nganti keju wis ilang.

Sampeyan uga bisa Kaya

Kabin Kentang

Kentang panggang

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	307
Lemak total	12 g
Saturated Fat	6 g
Lemak ora jenuh	4 g
Kolesterol	26 mg
Sodium	328 mg
Karbohidrat	44 g
Serat Pemakanan	5 g
Protein	8 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)