Iki mini ditarik kui daging babi sing cara gedhe kanggo nggunakake leftover shredded bahu babi, lan padha nggawe cemilan menarik kanggo pesta khusus. Sijine ing rasa kanthi saos entheng utawa pedhes kanggo dicelupake utawa drizzling. Sosis barbecue bakal dadi pilihan sing apik, lan sampeyan bisa nyepak karo saus Sriracha utawa saus panas. Utawa turu kanggo ketchup prasaja utawa salsa pedhes.
Dumpling bunder utawa wonton wrappers nggawe kuasan mini iki gampang banget kanggo nyiyapake, lan panggangan muffin muffin mini mung 15 menit.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 24 bungkus pangsit bunder
- 1 1/2 cangkir disigar pork ing daging babi (ndeleng tips)
- 1/2 gelas keju Cheddar sing dicelupake utawa campuran Jack Cheddar
- 4 bawang bombay, iris tipis
- 4 endhog gedhe
- 2/3 cangkir lampu krim utawa setengah setengah
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F (200 C / Gas 6).
- Semprotake muffin mini 24-cangkir karo semprotan masak nonstick.
- Muter cangkir muffin kanthi wonton bunder utawa bungkus pembungkus. Aku nggunakake pestle kanggo bantuan tamp menyang ing kalung. Nangani alat sing kaku utawa driji bisa digunakake. Cukup ati-ati supaya ora nganggo kuku kasebut.
- Sijine babagan 1 liter sendok teh daging babi ing saben tuwung, banjur sawetara cincang keju lan sprinkling bawang ijo.
- Ing mangkuk mangkok, gabungke endhog kanthi setengah setengah krim, uyah, lan mrica. Whisk nganti dicampur alus lan uga dicampur.
- Nyelehake 2 nganti 2 1/2 teaspoons ing saben tuwung (dicampurake bakal dicithak nalika masak).
- Panggang sajam nganti 14 nganti 15 menit, nganti pinggir coklat emas lan wis diisi.
- Sajam karo cangkir cilik utawa campuran sriracha lan kecap kecap, saos barbecue, saus manis lan pedhes, utawa saos liyane. Aku duwe saos endhog sing apik.
Ndadekake 24 appetizer quiches.
Pakaryan Tips
- Daging babi sing ditarik yaiku pas ing endhas sing enak lan nggumun, sampeyan bisa nggunakake ham utawa daging babi diced bebarengan karo keju lan bawang ijo. Saus pedhes bakal apik uga.
- Kanggo masak porkhas, panggolekan karo uyah lan mrico utawa campuran bumbu lan manggang, lemak munggah, ing oven 350 F nganti 1 jam saben pound. Utawa masak ing ngisor cooker alon kanggo 8 nganti 10 jam utawa bab 2 jam saben pound.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 612 |
| Lemak total | 28 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 285 mg |
| Sodium | 207 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 85 g |