Wujude legenda iki digunakake kanggo ditelakake ing para pengunjung cafe ing wayah wengi, sadurunge ditendhang ing wektu tutup, sing bisa nerangake jeneng Walanda ing sajian iki, "uitsmijter," tegese "bouncer" utawa '' doorman '' ing basa Inggris. Saiki wis misuwur sarapan, brunch, lan nedha awan ing Walanda.
Ana macem-macem variasi, nanging sing paling standar digawe roti putih , ham lan endhog, lan kadhangkala keju Walanda. Iku prasaja lan cepet kanggo nggawe ing omah kanggo sarapan, nedha awan utawa cemilan ing wayah sore, kaya sing dipangan dening para pengunjung cafe Walanda.
Mbayangno dhewe ing kanal-kanal sing misuwur ing Amsterdam utawa ing Delft, nyawang pemandangan sing bisa dicetha ing abad kaping 17 nalika Johannes Vermeer, amarga sampeyan duwe rasa Walanda ing endhog goreng asli lan sandwic ham.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok teh mentega
- 2 endhog
- 2 irisan roti putih
- 2 irisan dicukur nggodhok ham
- 2 keju irisan gedhe, luwih disenengi Gouda
- Garam lan mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Cairan mentega ing wajan utawa wajan lan endhog goreng.
- Sawise endhog endhog wis disetel, njupuk pan mati panas, tutup ing telusur lan ngidini endhog kanggo kukus nganti ndhuwur wis kuwat munggah. Yen sampeyan seneng endhog luwih jero, masak lan digoreng nganti suwene wis rampung.
- Cepet roti panggang roti (opsional).
- Selehake irisan roti utawa roti panggang ing piring.
- Ndhuwur karo endhog goreng, ham lan keju.
- Mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico.
Variasi
Iki resep tradisional Walanda kanggo endhog goreng iki lan sandwic ham. Iku uga siaga Amerika, senadyan manawa kanthi jeneng sing kurang romantis "roti goreng endhog." Sampeyan bisa riff ing resep dhasar iki kanthi sawetara cara:
- Gunakake keju cheddar sing cetha tinimbang Gouda.
- Tambahake avokado irisan lan pengganti keju Monterey Jack kanggo Gouda.
- Ndhuwur endhog lan ham karo keju lan sijine ing broiler kanggo nyawiji keju kanggo sawetara menit sadurunge ngrampungake sandwich.
- Substitute bacon crispy for ham.
- Gunakake haseum tinimbang nggodhok.
- Sajrone roti gandum utawa roti gandum utawa gandum.
- Nyebar butter utawa mayonnaise ing roti bakar.
Sisi
Opsi sisih gumantung ing pundi sampeyan mangan. Kanggo nedha isuk utawa brunch cahya, nyawisake kentang hash coklat utawa woh campuran mangsa mangsan; jus jeruk, apel utawa jus cranberry; lan warung panas, teh, coklat utawa espresso. Kanggo nedha awan, pasang sandwich nganggo keripik kentang, kentang goreng utawa salad kentang lan teh es, banyu kemasan utawa bir dingin.