Masakan kentang panggang iki dimasak karo keju lan panggang kentang, bebarengan karo daging babi, krim sing ora nguntungke, bawang bombay, lan bumbu. Iku sope sing nyenengake kanggo ngawula kanggo nedha awan utawa nedha bengi kanthi salad utawa sandwich sing dibuwang.
Ndhuwur iki sup kentang panggang sing kenthel lan enak dimasak karo sawetara daging babi lan bawang bombay sing dimasak sing enak. Iku ndadekake sup apik sup karo roti crusty utawa roti lan prasaja dibuwang salad ijo.
Kentang sing paling apik kanggo nggunakake iki sup dadi kentang starchy. Russets paling apik, nanging emas Yukon duweni kandungan pati sedeng lan bisa digunakake uga.
Delengen tips lan variasi kanggo sawetara bahan liyane sing bisa ditambah menyang sup kentang iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8-10 irisan daging babi (diced, kira-kira 8 ons)
- 4 sendok mentega
- 1/2 cangkir diced celery
- 1 tbsp bawang diced
- 8 bawang bombay (irisan tipis)
- 1/3 tuwung glepung kabeh-tujuan
- 3 cangkir
- duduh kaldu pitik
- 2 cangkir
- setengah lan setengah
- 4 gedhe
- baking potatoes
- panggang , peeled, lan diced)
- 1 sendok teh uyah (utawa kanggo rasa)
- 1/4 sendok teh mrico ireng lemah
- 8 ons krim sing ora nguntungke
- 8 ons keju cheddar sing cemeng
- Opsional: irisan bawang bombay ijo kanggo garnish
Cara Nggawe
- Ing oven Walanda utawa ceret gedhe liwat panas medium, cook daging babi nganti asri . Copot daging babi menyang mangkok kertas kanggo ngosok lan tuangake dripping daging babi menyang cangkir.
- Sijine 2 sendok teh daging babi bali menyang pot bebarengan karo butter, bawang disigar, lan celery. Masak, aduk nganti sayuran sing lembut.
- Ngaduk ing trikatuka ijo lan irisan glepung nganti dicampur. Masak, aduk, nganti 2 menit.
- Nglakoake kaldu pitik; tutup lan terus masak, aduk nganti nganti dicampur lan sayuran banget.
- Nglakoake setengah-setengah, kentang diced, uyah, mrico, lan keju. Terus masak nganti keju dilebur.
- Campuran setengah saka sup ing batch nganti alus.
- Tambah sup campuran maneh menyang pot lan nambah krim ora nguntungke.
- Masak, aduk terus nganti panas banget.
- Ngawasi sup sing diiringi karo daging babi lan bawang ireng ekstra irisan yen dikarepake.
Tip lan Variasi
- Cincang wortel sedheng banjur saute ing godhog daging babi bebarengan karo bawang lan celery.
- Tambahake cabe ijo utawa abang mrico ing dhedhek bareng karo bawang.
- Tambahan Garnish Ideas: Kacang keju sing empuk, pucuk krim sing ora nguntungke utawa guacamole, mentega lada murni , lan parsley seger disigar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 547 |
| Lemak total | 40 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodium | 1,452 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 23 g |