Resep irisan resep gluten-resep iku minangka conto sing apik yen juru masak tanpa gluten bisa nyinkronake resep tradisional menyang resep-resep tanpa gluten sing cocok kanggo riyaya sing saben wong bisa nikmati. Coba nggunakake roti walnut rosemary sing ora enak kanggo resep-resep iki. Iku nambah tekstur lan rasa apik kanggo resep-resep resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 cangkir cangkir
- Gluten-Free Walnut Rosemary Roti (utawa roti gluten-free sing disenengi 1/2 inci, kerak dibusak)
- 1/2 tuwung
- butter (1 teken)
- 2 cangkir bawang (Chopped-Walla Walla utawa macem-macem manis manawa bisa)
- 2 cangkir celery (karo godhong, disigar)
- 1/2 cangkir seger seger (dicincang)
- 3 tablespoons sage seger (minced)
- 1 sendok teh seger thyme (minced)
- 2 endhog gedhe (diantemi kanthi enteng)
- 1 sendok teh uyah (utawa kanggo rasa)
- 1/2 sendok teh mrico (utawa kanggo rasa)
- 1 tuwung duduh kaldu bébas gluten
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Nyebarake mangkok roti ing siji lapisan ing loro roti panggang gedhe. Panggang kanggo kira-kira 12 menit utawa nganti cubes garing, nanging ora kecoklatan.
- Allohake mangkok roti kanggo ngombe. Selehake cangkir adhem ing mangkok sing nyawiji gedhe.
- Nyawiji butter ing saucepan gedhe liwat panas dhuwur-dhuwur. Tambah bawang lan celery lan sauté nganti kurang luwih 10 menit utawa nganti bawang tembaga, nanging ora kecoklatan.
- Tambah jamu kanggo sayuran lan sauté tambahan 2 menit.
- Tambah campuran sayur-sayuran kanggo manggang roti lan aduk kanggo campuran.
- Pour endhog sing diantemi lan dicampur karo campuran.
- Tambah uyah lan uyah supaya aduk.
- Tambahake duduh kaldu pit tanpa gluten lan aduk kanggo nggabungake kabeh bahan. Yen babi banget garing, nambah duduh kaldu, 1 sendok teh kanthi cepet, ati-ati supaya ora ngendhog utawa ngombe bakal dadi garing.
- Nransfer isi menyang butcher baking 13x9 inch lan panggangan kira-kira 50 menit utawa nganti ndhuwur iku coklat emas.
Tips kanggo Nggawe Stuffing Gluten
Yen sampeyan seneng ngombe woh-wohan, nambah 1 sendok teh saka perasan unggas tanpa gluten kanggo roti dicampur roti sadurunge manggang.
Nguji rasa lan kandungan Kelembapan. Nyelehake 1 sendok teh mentega ing wajan cilik. Sajrone panas, tambahake 1 sendok teh lan masak nganti coklat keemasan. Rasakena nambah tèh, uyah utawa lada, yen perlu. Yen klamben katon garing, coba tambah endhog liyane. Saben duduh kaldu bisa nggawe soggy ganti.
Tansah priksa manawa permukaan, piranti, panci, lan alat sing ora bisa digunakake kanthi gampang. Tansah maca label produk. Prodhusèn bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar. Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |