Kebab roti bakso iki awake dhewe utawa minangka wadhah kanggo roti isi bal-balan sing fantastis. Yen nggunakake kebabs minangka ngisi, mung nambah sawetara provolone keju lan saus marinara , lan sampeyan bakal duwe sandwich gedhe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg / 450 gram daging sapi
- 1 bawang bombay (potong)
- 1 mrico lombok abang utawa kuning (potong 1-inch potongan)
- 1/2 tuwung
- crumbs roti garing
- 1/4 cup / 60 ml susu
- 1/3 tuwung grated
- Keju Parmesan
- 2 cengkeh bawang putih (
- minced )
- 2 tablespoons pepe parsley
- 1 sendok makan basil pepe
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh mrico
- 2 endhog
Cara Nggawe
- Preheat panggangan kanggo panas-dhuwur.
- Gabungke breadcrumbs lan susu ing mangkuk cilik. Ayo digodhok kanggo 5 menit banjur pulihake susu saka breadcrumbs.
- Gabung daging sapi, keju, bawang putih, jamu, uyah, lada, lan endhog ing mangkuk gedhe.
- Nambah crumbs roti lan campuran uga.
- Wangun daging sapi campuran menyang 16-18 bakso, kira-kira 1-1 / 2 inci watara.
- Sijine siji balunge ing sajrone wektu ganti karo potongan bawang lan madu.
- Ganti kebabs ing grate goreng sing enak lan ngidini kanggo masak nganti 10 menit, puter saben 2-3 menit.
- Sawise bakso tekan suhu internal 165 F / 74 C, dibusak saka panas lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 315 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodium | 258 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 29 g |