Jamur-goreng lan Busur Bambu

Resep sayur-sayuran sing cepet lan gampang saka jamur goreng lan woh-wohan lan bumbu kasebut minangka meal minggu sing menang.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

Ngemil tauhu lan potong dadi 1 inci kubik.
Soften jamur sing garing kanthi direndhem banyu panas nganti 20 nganti 30 menit. Remet metu banyu lan irisan sing akèh. Yen dikarepake, ketegangan lan wenehake jamur cendhak kanggo nambah saos. (Wigati: Yen sampeyan nindakake iki, nyetel jumlah kaldu pitik supaya sampeyan duwe 1/2 cup total. Yen sampeyan seneng, sampeyan bisa ngganti jamur cendhak kanggo kabeh kaldu ayam).

Rampungake bongkahan ing banyu nglangi kanggo ngilangi rasa "tinny". Ngempet teles.
Ing mangkuk cilik utawa cangkir, nyampur duduh kaldu ayam, kecap asin, saus tiram lan gula. Disisihaké. Ing mangkuk cilik liyane, dissolve the cornstarch ing banyu. Disisihaké.
Panaskan wajan lan nambah 2 sendok lenga, drizzling ing pinggir wajan. Yen lenga panas, tambahake kue curd buncis. Nyemprotake nganti kecokelatan. Copot curd bean saka wajan.
Tambah 2 sendok lenga kanggo wajan. Yen lenga panas, tambahake papak, banjur aduk nganti aroma. Tambah jamur sing garing lan shoots bambu. Pincuk 1 menit.
Push sayuran nganti pinggir. Gawe maneh saus lan tambahkan ing tengah wajan. Gawe maneh campuran jagung jagung lan banyu lan ditambahake ing saus, aduk kanthi cepet kanggo ngetokake. Tambahake curd bean. Kalor liwat. Pecel saka kompor lan aduk ing sawetara tetes minyak wijen Asia yen dikarepake. Ngawasi panas.

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)