Sawetara daging babi lan sawetara cloves saka papak nguripake biasa brussels panggang sprouts menyang soko cukup apik spektakuler rasa-wicaksana ing resep iki super-prasaja.
Tip: Nalika nggarap sprouts brussels, ngirit wektu kanthi nyambut gawe kaya tukang masak profesional lan gawe kabeh kaya gawean sekaligus. Ing kasus iki, trim kabeh stem sprout rampung sadurunge banjur ngilangi kabeh godhong njaba.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound brussels sprouts
- 2 nganti 6 cengkeh bawang putih
- 2 irisan daging babi
- 1/4 sendok teh uyah seger (opsional)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 375 ° F. Nalika pawon bakulan, Cut lan mbungkus ujung batang saka sprouts brussels . Copot godhong njaba sing luwih cerah saka sprouts brussels (sampeyan bisa mbuang iki, utawa disimpen ing Seared Brussels Sprout Daun ). Cut sprouts gedhe ing setengah, yen sampeyan seneng. (Sampeyan bisa uga pengin mriksa Cara Manggang Brussels Sprouts kanggo foto langkah-langkah kanthi nyiapake sprouts brusha kanggo roasting.)
- Sijine brusel sprouts sing disiapake ing pan panci .
- Masak cloves papak lan potong dadi loro nganti patang pring. Bubarake papak liwat sprouts brussels.
- Cut daging babi menyang potong cilik; sumebar liwat sprouts brussels.
- Nutup pan panci karo foil lan cook nganti daging babi mung wiwit nerjemahake lemak lan brussels sing tender tender babagan 20 menit. Copot foil, disemprotake kabeh, lan terus ngobong nganti disuguhake tuli, bacon diselehake, lan bawang putih lembut lan browned 20 nganti 30 menit.
- Rasa lan sprinkle karo uyah yen perlu (sawetara daging babi luwih uyah tinimbang daging babi liyane). Sijiki sprouts brussels panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |