Sup ayam iki nduweni rasa apik saka bubuk kari lan rempah-rempah liyane, bebarengan karo tomat, apples, beras cilik, lan sayuran dodol. Sajadah iki nganggo biskut utawa roti gulungan, utawa gawe kanggo sup wedhi lan roti panggang. Sup uga mirip karo sup Mulligatawny.
Deleng tips lan variasi lan maca komentar kanggo sawetara gagasan kanggo bahan tambahan lan rasa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 1 1/4 kilogram pitik dada utawa tendon ayam
- 4 sendok mentega
- 1 medium bawang, diced, bab 1 tuwung
- 1 wortel, diced
- 1 iris celery, diced
- 1/2 cangkir mrico mrico sacoro apik disigar
- 1 gedhe Granny Smith apel, dikupas, dicampur lan diced
- 1 clove papak, minced
- 1/4 tuwung plus 1 glepung tbsp
- 1 sendok teh bubuk kari, utawa kanggo rasa
- 1/2 sendok teh gula utawa nutmeg
- Uyah 1/2 sendok teh
- mrico kanggo rasa
- 4 cangkir kaldu ayam
- 1 bisa (14 1/2 ons) tomat diced
- 2 teaspoons jus jeruk utawa jus lemon
- 1 nganti 2 sendok teh beras gabah dawa, opsional
Cara Nggawe
- Cut pitik menyang cuwilan cilik.
- Nyawisi mentega ing saucepan gedhe liwat panas-kurang. Tambah pitik, bawang, wortel, celery, bell pepper, lan apel. cook, aduk, nganti bawang bombay adhem, kira-kira 6 nganti 8 menit. Nambahake papak lan masak maneh nganti 1 menit.
- Ngaduk glepung menyang campuran pitik lan sayur lan terus masak, aduk, nganti 2 menit.
- Tambahake bubuk kare, nutmeg, uyah, mrico, duduh kaldu, tomat, lan jeruk nipis. Bawa menyang godhok; nyuda panas, tutup, lan garing nganti 45 nganti 60 menit.
- Nambahake beras bab 20 menit sadurunge rampung, yen nggunakake.
- Garnish servings as desired.
Tip lan Variasi
- Tambah sawetara sendok teh cilantro seger disigar ing sayur sup sadurungé porsi, utawa garnish nganggo cilantro seger disigar.
- Garnish servings with sliced green leaf tops.
- Serven garnish kanthi irisan almonds panggang utawa slivered entheng toasted.
- Tambah 3 dorongan daging babi sing diced utawa dicekup menyang sup.
Maca Komentar
" Aku seneng iki sup, nanging kanggo rasa, aku nambah loro bahan utama - bisa saka santen lan jagung seger dipotong langsung saka tongkol - aku ngetok jagung manis seger saka cob banjur scrape cob karo piso kanggo njaluk jus (aku nganggo telung jagung jagung). Tambahan loro iki nambah krim lan manis sing aku pikir, kanggo rasa aku, isih kurang. Resep gedhe, nanging saiki wis dadi pokok ing omahku! " - HH
"Bapakku tresna banget lan gampang gawe, ora ana celery utawa mrico lengo, aku ora ngandhut puding, ora mace, aku ora nganggo beras putih, ora nganggo beras gandum, nanging aku kuwatir banget. ngertos sampurna. " - SC
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 337 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Sodium | 610 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 22 g |