Iki sup krim, kari sing resik gampang gampang didandani, lan rasa apik banget. Krim nggoreng sup ayam diwenehi sawetara krim, ayam sing diced dicelup, lan bubuk kari. Mbukak sawetara komplong lan chop sawetara pitik; sing kabeh ana! Goreng utawa panggang pitik nganti sedina sadurunge, utawa nggunakake pitik rotisserie sing dimasak kanthi cepet saka deli.
Menawa sampeyan seneng karo kabeh bahan, sampeyan bisa nggawe pengganti sup krim dhewe (ndeleng tips). Utawa, gunakake krim sup jamur lan tambahkan sawetara jamur jamur seger bebarengan karo pitik.
Kembang sing apik bisa nggawe sup biasa. Pilih salah siji saka garnishes sing disaranake utawa nambahake dhewe tandha khusus menyang sayur sup.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 (10 3/4 ounce) krim saka pit pit
- 1 tuwung ayam (luwih diselehake)
- 1 1/2 cangkir
- krim abot
- 1 1/2 nganti 2 cangkir ayam (masak, diced)
- 4 teaspoons bubuk kari, utawa kanggo rasa (kuru kekuatan bubuk beda-beda, supaya rasa sawise 2 teaspoons)
- Asam kosher lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
- Opsional: jus saka 1/2 lime
- Opsional Garnish: disigar cilantro seger utawa bawang bombay ijo
- Opsional Garnish: 1 nganti 2 sendok teh krim cukur utawa yogurt Yunani
Cara Nggawe
- Gabungke krim sup ayam lan stok ayam ing saucepan; padhang kanggo campuran. Tambah krim abot lan aduk kanggo campuran.
- Tambahake pitik sing diced roti menyang saucepan bebarengan karo setengah saka wêdakakêna kare lan adhuk kanggo nyampurake kanthi saksama. Rasa lan nambah wêdakakêna kari, manawa dikarepake lan tambahkan uyah lan lada, manawa dibutuhake.
- Nyelehake panci ing panas lan cook nganti sop menyang irisan panas.
- Kurangi panas mudhun lan simmer nganti 5 menit.
- Yen dikarepake, nambah jus jeruk lan aduk kanggo campuran.
- Jumbuhake sup endhog krim kanthi dicincangake cilantro seger utawa bawang bombay ijo, utawa nyilikake krim sing ora nguntungke utawa yogurt Yunani ing sup.
Tip
- Homemade Cream Soup Substitute: Nyelehake 6 sendok makan butter a saucepan liwat medium panas: nambah 6 tablespoons saka glepung lan cook kanggo 2 menit nalika aduk terus. Tambah 1 tuwung saka ayam lan 1 tuwung susu bebarengan karo 1/2 sendok teh bubuk papak, 1/4 sendok teh mrico, lan uyah, kanggo rasa. Masak nganti thickened, aduk kanthi gampang. Gunakake ing panggonan loro kaleng sup.
- Wêduk kari bisa entheng utawa panas. Yen sampeyan ora duwe bubuk kari ing pantry utawa yen sampeyan seneng nggawe dhewe, gabungke bahan kasebut ing mangkuk utawa cangkir cilik: 1 sendok teh cumin lemah, 1 sendok makan kapulaga lemah, 1 sendok makan katumbah, 1 sendok teh godhong kunyit, 1 sendok teh saka mustar garing, 1/4 sendok teh jahe lemah, lan 1/2 sendok teh cayenne mrico, yen pengin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 640 |
| Lemak total | 45 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 230 mg |
| Sodium | 277 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 54 g |