Kanggo kadhemen cuaca sing gampang, sampeyan bisa mbuwang bebarengan sajrone 20 menit, deleng potongan roti kanggo masak daging sapi sing nyenengake kanggo kesempurnaan ing Strognaoff iki. Nggawe sajian iki ing kompor sing alon ngidinake rasa kanggo campuran lan marinate daging nganti jus, tender, lan banget nyenengake. Nambani krim sing ora nguntungke kanggo nedha bengi sugih sing sugih ing ndhuwur mie masak panas sing paling disenengi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 nganti 2 kilogram stew daging sapi utawa steak bunder utawa nyilikake, dipotong ing 1/2-inch kubus
- 3 tbsp. glepung
- 2 tbsp. butter utawa margarine
- 1 tuwung duduh kaldu daging sapi
- 2 tbsp. ketchup
- 1 sm. papak cengkeh, ulig
- 1 sendhok teh. uyah
- 8 oz. irisan jamur
- 1 med. bawang bombay, disigar
- 1 c. ora nguntungke krim, dicampur nganggo 2 tabung glepung
- mie masak panas, 3 nganti 4 cangkir
Cara Nggawe
- Dredge beef in flour and salt.
- Cairan mentega utawa margarine ing wajan gedhe lan tambah daging sapi lan bawang.
- Masak liwat panas medium nganti browned.
- Gabungke duduh kaldu sapi, ketchup, bawang putih, lan jamur ing crockpot. Tambah daging sapi lan bawang goreng; ngempel alon-alon kanggo gabungke.
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 7 nganti 9 jam. Tambah krim cukur, tutup lan masak nganti HIGH nganti 20 nganti 30 menit, utawa nganti digawe panas.
- Ngawasi mi panas sing panas.
Liyane
Daging sapi Daging sapi
Gampang Daging Sapi Stroganoff
Gampang Pot Daging Sapi Stroganoff
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 437 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Sodium | 909 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 35 g |