Kaping pirang-pirang sampeyan wis nyekel paket saka tuku toko, roti Pitta dawa urip ing rak supermarket? Kita kabeh duwe ing siji wektu utawa liyane, lan mesthi padha gedhe nalika sampeyan lagi cepet-cepet. Gesang menyang pitta sing digawe anyar lan sampeyan bakal berjuang kanggo bali, manawa sampeyan sibuk.
Padha ora angel gawe lan sanadyan wektu bisa katon suwe, akeh sing wis dileksanakake ing wektu sing bener, nyisihake wektu kanggo nindakake samubarang liyane.
Ing kasunyatan, yen kudu ana siji, iku ora tetep becik lan aku saranake nggawe kelompok lan pembekuan apa wae sing ora dipangan nalika disemprot cepet lan rasa apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 250 g putih tepung roti (kuat)
- Glepung 250 g kabeh
- 1 sendhok teh uyah
- 1 tsp ragi cepet (uga dikenal kanthi gampang campuran)
- 2 tbsp lenga zaitun (utawa lenga rapeseed sing adhem)
- 300 ml banyu (anget, nanging ora panas, mbutuhake luwih utawa kurang)
Cara Nggawe
Sampeyan bisa nggawe roti kanthi tangan utawa nggunakake mixer stand.
Campuran glepung sing kuwat lan kosong bebarengan lan saring menyang mangkok sing nyawiji sing gedhe, utawa pencet stasioner yen digunakake. Ing salah siji pinggir mangkuk sprinkle uyah lan ing ngelawan, ragi (tau uyah langsung menyang lebet saka sembarang jinis utawa sampeyan bakal mateni iku).
Tambahake lenga lan 3/4 banyu lan adhepi sak tenane kanggo mbentuk adonan sing lembab lan alus; nambah banyu rada sethithik lan aja kaget yen kudu luwih adoh.
Kukukake doug h kanthi tangan ing lumahing pagawean entheng utawa ing mixer kanggo 5 - 6 menit. Pop didhek bali menyang mangkuk, nutupi lan ninggalake nganti 20 menit.
Kukuk maneh kanggo 5 menit, nutupi lan ninggalake nganti 20 menit. Baleni siji wektu pungkasan.
Pisahake adonan kanthi sacukupe enem lembar (utawa wolung yen sampeyan pengin luwih cilik Pitta) lan muter saben bal. Ninggalake bal sing ditutupi kain nalika ngetokake panas.
Nyelehake watu bakar (yen sampeyan duwe siji) menyang tengah oven, utawa lembar manggang sing abot. Kalorake oven nganti 230 ° C / 450 ° F / Gas 8 lan ninggalake 15 menit kanggo mesthekake yen watu utawa nasi banjur panas.
Gulung saben wiji keuangan menyang oval kurang luwih 5mm / ¼ inci.
Bukak lawang pawon lan cepet nyelehake roti loro kasebut kanthi cepet menyang pawon watu lan panggang nganti pirang-pirang menit nganti rada rada wiwit coklat. Dibuang saka open lan ninggalake kanggo kelangan nalika sampeyan cook liyane loro. Baleni.
Pitta paling apik dipangan lan ing dina kasebut digawe. Yen ora mangan kanthi cepet, tutup lan simpen ing timah, nanging akeh, aja nganti ninggalake.
Roti Pitta sing enak dilayani karo kari utawa cili. Gunakake boneka kanggo piknik .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 859 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 3 g |