Es krim buttermilk sing apik iki arupa es krim sing enak, krim custard kanthi rasa kaya lan mrica saka buttermilk. Ngawasi iki es krim buttermilk apik karo saos fruity utawa topping es krim favoritmu. Luwih apik, gunakake scoop ing ndhuwur saka irisan pie apel utawa peach cobbler.
Es krim uga digawe karo krim sing ora nguntung tinimbang buttermilk. Yen seneng nambah-in, nimbang kripik coklat cilik utawa kacang cincang.
Iki bakal cepet dadi salah sawijining resep es krim favoritmu!
Resep Related
Cherry Chocolate Ice Cream
Maple Walnut Ice Cream
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cangkir cream whipping abot
- 6 yolks endhog gedhe
- 1 cup gula
- 1 tuwung buttermilk (kadhemen)
- 2 tablespoons vanilla extract
Cara Nggawe
- Ing saucepan sing abot, nggawa krim kasebut kanthi cepet, aduk kanthi gampang. Ing mangkuk medium, sambelake yolks endhog karo gula. Kocok babagan 1 tuwung krim simmering menyang endhog dicampur nganti uga campuran; aduk bali menyang campuran panas ing saucepan. Cook, aduk terus, liwat medium panas nganti rada thickened, bab 5 kanggo 7 menit. Aja godhok dicampur.
- Buang saka panas lan aduk ing buttermilk sing adhem, aduk lan vanili sing adhem.
- Masang campuran ing sajrone es es utawa refrigerate dicampur nganti kadhemen, kira-kira 2 jam.
- Beku beku ing es krim es krim ing ngisor pandhuan prodhuk.
- Transfer menyang wadhah lan tutup kanthi kenceng. Bekakak es krim nganti tenan.
- Ndadekake babagan 1 liter es krim.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 472 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 217 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 7 g |