Kanggo nambani sing manis iki, sampeyan kudu nggawe es krim. Sampeyan bisa nggunakake resep es krim vanilla jagung kanggo basa utawa nggawe resep dhewe. Banjur swirl ing sauce butter peanut kanggo nambani beku sing apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cangkir cream whipping abot
- 1 cangkir susu kabeh
- 3/4 cup gula
- 4 yolks endhog, diantemi
- 2 sendok teh vanilla
- Peanut Butter Peanut:
- 1/2 mangkok butter kacang
- 1/2 cangkir krim whipping abot
- 2 sendok teh sirup jagung sirup
- 1/4 cup coklat gula pasir, dikemas
Cara Nggawe
Es krim:
- Gabung krim, susu, lan gula ing saucepan abot.
- Kalor ing panas-kurang panas, aduk kanthi gampang, nganti gula dibubaraké lan dicampur panas.
- Pour babagan 1 tuwung saka dicampur panas menyang yolks endhog diantemi, whisking terus.
- Tuang campuran endhog bali menyang saucepan, kanthi whisking terus.
- Masak liwat panas sedheng, aduk terus, nganti dicampur panas rada thickened lan jas sabuk sendok, kira-kira 6 menit. Aja nggodhok iki.
- Galur liwat strainer bolong menyang mangkuk lan aduk ing vanila.
- Penutup lan hawa seger kanthi sak tenane. Freeze miturut pandhuan pembuat es krim.
Peanut Butter Peanut:
- Kombinasikan butter kacang, 1/2 cup whipping cream, 2 sendok makan sirup jagung, dan 1/4 gelas gula pasir ing panci. Kalor panas, aduk, nganti alus lan gula bubar. Chill sak tenane.
- Pack krim ès rampung menyang wadhah, gulungake karo spoonfuls saka campuran butter kacang; swir alon karo piso. Bekakak nganti dicampur.
- Ndadekake babagan 1 liter es krim.
- Simpen sauce butter peanut liyane kanggo nggunakake kanggo topping warmed.
Resep Es Krim Liyane
Blueberry Sorbet
Maple Ice Cream
Raspberry Sorbet
Rhubarb Ice Cream
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1170 |
| Lemak total | 89 g |
| Saturated Fat | 48 g |
| Lemak ora jenuh | 26 g |
| Kolesterol | 416 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Karbohidrat | 78 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 22 g |