Sayuran panggang sos panggang iki nyedhiyakake panganan enak karo roti utawa roti utawa roti. Gunakake andouille sosis, sosis asap utawa sosis ayam, utawa panggunakake sosis Italia sing masak lan iris ing sajian iki sing enak. Rebusan dikemas karo rasa, nganggo irisan sayuran seger, basil, lan bumbu seger.
Bebas bae kanggo ngganti krim sup kentang karo krim celery sop.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 nganti 8 medium kentang, abang utawa putih, dipotong 1/2-inch kanggo 1-inch kubus, bab 4 cangkir total
- 2 cangkir disigar bawang
- 1/2 abang campur mrico (diced)
- 1 cabe ijo (diced)
- 2 iga celery (irisan tipis)
- 2 medium wortel (irisan tipis)
- 12 nganti 16 ons andouille sosis (utawa sosis garang utawa masak liyane)
- 4 sendok teh minyak zaitun
- 1 sendok teh godhong basil pepe
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok teh mrico anyar lemah mrico
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1 (10 3/4-ons) bisa krim sup kentang
- 1/2 cangkir krim cahya (utawa krim abot)
- 3 sendok teh es krim
- 3 sendok teh banyu adhem
Cara Nggawe
- Entheng grease utawa lenga sisipan gorengan saka kompor alon 4-kuart utawa luwih gedhe.
- Digabungake kentang cubed, bawang cincang, cabe merah dan hijau, celery, wortel, lan sosis ing cooker alon sing disiapake.
- Ing mangkuk cilik, gabungke lenga zaitun kanthi basil, uyah, mrico, lan bubuk bawang putih. Tambahake campuran kentang lan sosis lan aduk jaran. Ngaduk ing sup kentang.
- Tutup lan masak ing dhuwur kanggo 2 1/2 nganti 3 jam utawa kurang nganti 6 jam, utawa nganti sayuran sing lembut.
- Gabungke cornstarch lan banyu adhem, whisking nganti alus. Tambah ing godhok bareng karo krim. Nutup lan masak nganti luwih kurang 5 menit, nganti godhok diombe lan thickened.
- Rasa lan atur uyah, mrico, lan bumbu liyane, kaya sing dibutuhake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 584 |
| Lemak total | 47 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 19 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Sodium | 611 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 13 g |