Riwayat Sithik
Luwih luwih dikenal minangka soursop, woh iki umum ing iklim tropis ing Afrika, Amérika Kidul, Asia Tenggara, lan Kapuloan Pasifik. Woh guanabana minangka anggota kulawarga Annonaceae sing uga kalebu woh paw . Uga diarani minangka apple thorny thorny, thorny mango lan woh thorny amarga panampilan njaba. Rasa kaya kombinasi nanas lan ceri, kanthi rasa kaya krim saka klapa utawa pisang. Sawijining pulp putih, kanthi wiji ireng sing ora bisa didhahar sing ora bisa dikonsumsi amarga keracunan sing mungkin.
Woh saka guanabana digunakake aroma es krim, sorbets lan permen. Bar woh-wohan sing digawe saka woh-wohan sing misuwur banget ing Venezuela.
Iki diyakini wis asal saka Filipina, saka ngendi dheweke nyebar liwat rute perdagangan Galleon Manila, sing dioperasikake antara Spanyol lan Manila saka taun 1500-an nganti pungkasan taun 1800-an.
Kanggo abad, woh guanabana lan godhongé wis digunakake kanggo ngobati akèh penyakit, kayata kahanan kang ora nguntungake, batuk, asma, lan demam. Suntikan kasebut uga wis digunakake kanggo nambani urethritis, masalah ati lan lepra. Jus buah Guanabana uga dipercaya minangka tamba kanggo akeh kanker.
Riset paling anyar
Ing siji kuliah sing didol déning Institut Kanker Nasional, senyawa lemak ing senggang ngalangi perkembangan sel kanker. Miturut Memorial Sloan Kettering Center, sapérangan senyawa liyane ing guanabana uga nduweni sipat anti-parasit lan anti-inflamasi. Ing panaliten laboratorium liyane, diterbitake ing Journal of Ethnopharmacology , dituduhake yen ekstrak woh bisa nyebabake pangembangan virus Herpes. Journal of Medicinal Chemistry uga nerbitake studi laboratorium kang nuduhake yen ekstrak soursop sing paling efektif kanggo mbunuh sel kanker payudara dibandhingake karo metode tradisional. Kabeh studi kasebut, tetep dites ing subyek manungsa.
Amazing Benefits
Woh iki kurang kalori lan serat sing dhuwur tanpa sodium utawa lemak, sajrone ngasilake senyawa fitokimia sing beda karo asam.
Dimuat karo vitamin C lan senyawa komplek B, guanabana kaya mineral lan senyawa sing ora biasa kayata acetogenin. Soursop ngandhut kalium, fosfor, magnesium lan tembaga, wesi, seng lan kalsium.
Serat ing guanabana mbantu njaga sistem pencernaan sing sehat. Wesi lan kalsium mbantu ngiyatake getih, balung lan untu. Fosfor nggabung karo kalsium kanggo ngreksa marang osteoporosis. Niacin (vitamin B) nyuda kolesterol ala (LDL). Senyawa fitokimia sing kasebut ing ndhuwur nuduhake janji gedhe minangka agen anti kanker. Luwih, soursop mbantu ngurangi kram otot lan migrain amarga konsentrasi kalium lan riboflavin.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 soursops
- 2 cangkir seger
- Kelapa (cubed)
- 1 tuwung nanas seger (kiwa)
- 4 godhong wae
- Leafy Greens (kayata kale, bayem, beets, lan collards)
- 1 jempol seger
- Ginger
Cara Nggawe
- Sanajan umume ing iklim tropis, aku mung weruh guanabana ing bagean woh eksotik ing supermarket lokalku. Sanadyan aku durung weruh, aku pancene pangarep-arep aku minangka rasa sing luar biasa! Ora ana wonder sing populer ing akeh bagéan donya!
- Sampeyan bisa ninggalake sayuran ing resep iki kanggo rasa sing luwih manis, nanging aku seneng nambah sayuran kanggo kabeh resepku kanggo sifat nutrisi sing kuat.