Iki minangka spageti daging panggang sing digawe karo saus putih, jamur, lan keju kanggo topping.
Kanggo ngetokake wektu masak, gunakake daging saka loro nganti telung rotisserie pitik, utawa gunakake cangkir 3-4 cangkir saka susu sing didhukung kanthi cepet sing didhukung ing supermarket.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 ayam (sekitar 3 1/2 kilogram, potong)
- 12 ons spageti tipis (rusak)
- 2 1/2 quarts kaldu ayam
- 1/3 tuwung minyak nabati
- 1 tuwung bawang (dicincang)
- 1 tuwung mrico lonceng ijo (utawa abang
- lada mrico , disigar)
- 1 liter celery (disigar)
- 1 cilik jar (diced)
- 1 cilik bisa jamur (disigar, cair cadangan)
- 6 sendok mentega
- 6 tablespoons glepung kabeh-waé
- 2 cangkir susu
- uyah kanggo rasa
- ireng mrico kanggo rasa
- 2 cangkir keju (shredded; luwih utawa kurang kanggo rasa)
Cara Nggawe
Panaskan oven nganti 350 ° F. Mentega loro piring casserole 2-quart.
Ing oven gedhe utawa stok Walanda , nutupi endhog pitik kanthi banyu. Bawa menyang godhok panas. Penutup, ngurangi panas nganti entek, lan masak nganti kira-kira 1 1/2 jam, utawa nganti daginge tebar banget. Panyimpenan, ngresepake duduh kaldu.
Nalika pitik iku cukup adhem kanggo ditangani, copot daging saka balung lan chop. Buang balung lan kulit.
Sijine duduh kaldu ing saucepan gedhe (utawa sithik pan sing dienggo kanggo pitik) kanthi banyu sing cukup kanggo nggawe babagan 2 1/2 sasi, masak spageti sing rusak kasebut ing ngisor paket.
Nyedhiyakake 1 tuwung saka duduh kaldu lan saluran spageti.
Ing saucepan liwat panas medium, panas lenga sayur-sayuran; Saute bawang, mrico, lan celery. Disisihaké.
Ngemil jamur, nyepakake jus.
Ing saucepan liwat medium panas, nyawiji 5 sendok teh mentega. Tambah glepung lan cook, aduk, 2 menit. Sauntara nambahake cangkir 2 susu, 1 tuwung duduh kaldu, lan cairan saka jamur. Masak, aduk, nganti thickened. Rasa lan tambahake uyah lan lada, yen perlu.
Gabungke spageti kukus lan pitik disigar ing mangkuk gedhe. Tambah sayuran, pimento, jamur lan kecap putih. Nyampur uga.
Pusing menyang piring casserole sing disiapake.
Ing titik iki, sampeyan bisa nutup lan nyepetake casseroles utawa panggangan mau. Utawa panggang siji lan beku siji dina liyane.
Panggang nganti panas lan bubbly, kira-kira 30 menit. Ndhuwur karo keju parutan lan bali casserole menyang oven kanggo cook mung nganti keju wis ilang.
Saka Sally "Iki khusus kanggo bapakku, lan aku tansah duwe batangan ing beku kanggo" darurat. "Aku ora seneng pasta, minangka aturan, nanging aku tansah tresna iki.
Iki bakal nggawe potluck gedhe. Nggawe siji kanggo mangan bengi lan liyane kanggo kulawarga. "
Wigati : Dasiake beku kasur ing jero kulkas, banjur pudhuh 10 nganti 20 menit maneh saka instruksi resep.
Sampeyan uga bisa Kaya
Ayam Kanthi Saus Krim Bawang Putih
Chicken and Penne Pasta Casserole
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1015 |
| Lemak total | 60 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Lemak ora jenuh | 25 g |
| Kolesterol | 289 mg |
| Sodium | 23,315 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 91 g |