Iki game hens sing diiseni karo krim irisan stuffing. Babi kuwi minangka pocapan roti dhasar kanthi tambahan tiram lan jus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 ayam game Corn Cornish
- 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 1/4 cangkir celery (disigar)
- 2 tablespoons minyak sayur
- 3 rolas tiram (diiris lan dipotong)
- 4 sendok mentega (dibagi)
- 4 cangkir crumbs roti (herb-dibungkus di rangkep)
- 1 cangkir banyu panas utawa cairan kerang
- Dash uyah lan mrico
Cara Nggawe
- Wash Cornish game hens and pat dry.
- Ing wêdakakêna wêdakakêna panas, bawang sauté lan celery ing lenga; nambah tiram sing lemes lan masak nganti kurang luwih 10 menit, nganti pinggir nggulung. Tambah 2 sendok mentega lan gabungke karo remukan bubuk.
- Tambah cairan kerang panas utawa banyu menyang campuran kanggo moisten, nganti konsistensi sing dikarepake wis tekan.
- Bubuk Cornish hens nang jero lan njaba kanthi butter lan mangsa karo uyah lan mrico.
- Stuff Cornish game hens karo roti remuk campuran, Lebokake saben pitik ing aluminium foil.
- Panggang ing 400 F sajrone 1 jam, banjur pencet mbungkus foil lan cook nganti pitik coklat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1265 |
| Lemak total | 35 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 264 mg |
| Sodium | 1,012 mg |
| Karbohidrat | 146 g |
| Serat Pemakanan | 28 g |
| Protein | 91 g |