Iki minangka pitik panggang sing cepet lan legi kanggo nyiyapake apa wae kanggo mangan. Iku resep prasaja, gampang lan sedhep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 broiler utawa pitik roasting, kira-kira 4 nganti 5 kilogram
- 1/4 cangkir disiapake pesto
- seger
- godhong basil utawa 1 sendok teh basil godhong garing lan nyilikake linglang lan / utawa jeruk, kanggo rongga, opsional
- uyah lan mrico
Cara Nggawe
- Oven panas nganti 425 F.
- Ngumbah pitik lan garing.
- Nganggo driji, misahake kulit saka daging ing dhadha lan sikil. Push cilik saka pesto ing kulit. Bungkus pesto sing isih ana ing kulit lan sprinkle entheng karo uyah lan mrico.
- Yen dikarepake, isi rongga karo potong linglang lan oranye, bebarengan karo godhong basil seger utawa kira-kira 1 sendok teh basil garing.
- Manggang ing 425 F kanggo 15 menit, banjur ngurangi panas nganti 350 F. Terus manggang watara 18 nganti 20 menit saben pon, utawa nganti kira-kira 165 F ing termometer daging sing diselehake menyang bagian jero daging lembab.