Ing resep iki, pears Asia dipenuhi madu lan tanggal Cina lan alon-alon kukus. Yen pears Asia ora kasedhiya, Bartlett pears bisa digunakake. Tanggal abang Cina uga dikenal minangka jujubes (tegese, ora ana tanggal). Rasa manis sing menehi bahan kasebut ing bahan panganan Cina lan panganan ing Cina, lan panganan sing dikukus . Yen ora kasedhiya, tanggal reguler utawa raisin bisa digunakake. Mesthi, sampeyan uga bisa ninggalke wong-wong mau kabeh lan mung mambu pears karo madu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 pear asian
- 4 teaspoons madu
- 2 pepethan Tiongkok pepe (dilemburake ing banyu adhem, dileret, lan ngilangi)
- Opsional: jus lemon (kanggo nyikat pears kanggo nyegah warna)
Cara Nggawe
1. Ngumbah pears lan tepuk garing nganggo tuwung kertas. Cut ndhuwur pears lan nyisihake (iki bakal dadi tutup). Copot inti. Yen dikarepake, Cut potong cilik ing ngisor supaya woh pir bakal ngadeg sakcara steaming. (Wigati: Gumantung ing jinis piranti steaming sing sampeyan gunakake, sampeyan bisa nemokake angel kanggo ngadeg pears tegak lan nutupi kanggo steaming. Yen ngono, iris pears lengthwise, inti, lan sendok madu lan panggonan tanggal ing kothong ing tengah.)
2.
Sendok 2 teaspoons madu menyang saben woh pir. Nambah 1 Tanggal Cina. Selehake ndhuwur ing woh pir. Sikat jus lemon ing kulit woh pir yen digunakake.
3. Nggawe steamer, utawa nyelehake rak kanggo kukus ing jero pot jero. Selehake pears ing piring lan uap, ditutupi, kanggo 30 menit, utawa nganti pears tender. Ngawula anget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 408 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 109 g |
| Serat Pemakanan | 14 g |
| Protein | 3 g |