Coklat krim sing ora nguntungke dipanggang ing 3 lapisan lan frosted karo frosting butter chocolate creamy.
Pucuk endhog sing diobahake dadi adonan kue kanggo nggabungake hawa sing luwih enak nggawe kue sing luwih tighter ing tekstur. Gunakake frosting butter frosting utawa frosting bareng karo frosting vanilla utawa krim.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 endhog gedhe, dibagi
- 3/4 cangkir bubuk coklat unsweetened
- 1 3/4 cup granulated sugar,
- dipérang
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 cup butter, softened
- 2 cangkir kabeh-tujuan
- glepung, 9 ons
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 1 sdc baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 tuwung krim cukur
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- Frosting Cokelat:
- 1/2 cup butter, softened
- 1 sifted gula confectioners '(bab 4 1/4 cangkir sifted, 3 3/4 cangkir unsifted)
- endhog uyah
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 3 kuit dilebur coklat tanpa gula
- 3 sendok teh krim abot utawa setengah setengah
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4). Kothak telu lapisan kue 8-inch kanthi kertas parchment utawa kertas lilin.
- 3 misahake endhog kaya mangkene:
- Sijine yolk ing mangkuk sing kapisah.
- Sijine rong yolks ing mangkuk karo endhog sing isih ana.
- Masang telung endhog endhog ing mangkuk liyane lan disisihake.
- Ing saucepan liwat medium-low panas, whisk cocoa, 3/4 tuwung saka gula granulated, kuning endhog, lan susu nganti uga campuran. Masak nganti thickened, aduk terus kanggo nyegah tancep. Copot telusur saka panas lan supaya dadi adhem.
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik, krim 1/2 cangkir saka mentega sing dilemehake nganti cahya lan alus; nambah sisa 1 tuwung gula granulated, ngantem nganti digabungake. Tambah endhog lan 2 yolks endhog; nyampur uga.
- Gabungke glepung, bubuk manggang, soda manggang, lan uyah; nglakoake utawa whisk kanggo campuran sak tenane. Ngaduk bahan-bahan kang garing menyang adonan, gantian karo krim sing ora nguntungke. Tambah campuran vanilla lan coklat lan campuran sak tenane
- Ngalahake putih 3 endhog nganti kaku; melu dadi adonan cake.
- Geset adonan sing dianterake ing antarane telung roti panci sing disiapake.
- Panggang 30 nganti 35 menit, utawa nganti tusuk sing dipasang ing tengah-tengah roti kasebut metu resik.
- Puter maneh ing rak lan tutup kertas kertas. Kelangan.
- Frost karo frosting coklat klebu utawa iki Chocolate Sour Cream Frosting . Utawa nggunakake frosting favorit.
Frosting Butter Chocolate
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik, krim cangkir mentega 1/2; mbebayani nambahake gula pasir sing diayahi. Tambah irisan uyah, 1 sendok teh sari vanilla, coklat sing ilang, lan 3 sendok teh krim.
- Ngalahake nganti konsistensi alus lan nyebar, nambah krim yen perlu.
Maca Komentar
- "Aku tresna marang kue iki, aku ora mikir yen es krim arep mlaku bareng karo kue, nanging aku wis ngasilake susu nalika aku setengah saka setengah lan dadi sampurna. lan dheweke tresna marang asil ... akeh! " E. Burton
- "Aku durung nggawe jajan iki, nanging aku butuh resep frosting coklat. AC
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 628 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Sodium | 438 mg |
| Karbohidrat | 87 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 7 g |