Sejarah
Watermelons asalé saka Afrika sisih kidul, saka ngendi nyebar ewu taun kepungkur menyang Lembah Nil. Ing sajarah sing kacathet, wiji saka woh iki wis ditemokake ing makam Tutankhamen. Kitab Suci nyebutake semangka minangka panganan sing dikonsumsi dening wong Israel kuna.
Watermelon nyebar ing sisih lor menyang Mediterania lan Eropah kanthi awal Moors. Wong-wong mau digawa nganti tekan wétan karo China, sing saiki dadi prodhus semangka paling gedhe. Sawetara ngandhakake yen tanduran banyu tembikai diweruhi menyang AS Kidul dening wong-wong Afrika, nanging ditemokake sing ditanekake saka negara bagian lor nganti kidul dening wong asli Amerika nalika awal taun 1500-an. Ana sawetara perdebatan ing dina iki kayata watermelon yaiku woh utawa sayuran!
Riset
Konsumsi lycopene, sing paling akèh ditemoni ing watermelon ing pucuk kemunculané, wis ditrapake kanggo ningkataké kesehatan tulang. Citrulline asam amino ing watermelon ngasilake asam amino - arginine - ing ginjal lan organ liyane, lan ing studi laboratorium awal wis ditampilake kanggo mbantu sistem kardiovaskuler, lan bisa mbantu lemak awak mudhun.
Keuntungan
Sayangku, watermelon ora mung woh quenching, nanging sejatine akeh nutrisi, saka vitamins lan mineral kanggo phytonutrients. Padha sugih ing senyawa A, C lan B-kompleks kayata thiamin, riboflavin lan pyridoxine. Watermelons bisa duwe karbohidrat beta-carotenes, uga folat, asam pantothenat, asam amino citrulline lan antioksidan lycopene, cryptoxanthin, lutein lan zeaxanthin. Wong uga ngandhut senyawa fenol anti-inflamasi, sing kalebu lycopene lan tripterpenoid. Iku akeh banget ing potassium mineral, mangan, magnesium, fosfor lan tembaga, kanthi jumlah selenium, wesi lan malah kalsium. Wiji saka woh kasebut nyedhiyakake kasugihan saka gizi uga, lan kudu ora bakal diduga! Amarga semangka kaya nutrisi sing sugih, iku jus gedhe kanggo pasa, reresik lan bobot mundhut
Watermelon nyedhiyakake sumber sugih elektrolit lan ora sah kolesterol lan meh ora ana ing lemak, nalika ngasilake serat lan protein, lan sethithik 48 kalori saben tuwung!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 watermelon
- 1
- wortel
- 1 stalk
- celery
- 1/4 bit
- 1/2 inch
- wheatgrass
- 1 potong mint
Cara Nggawe
- Sanadyan kulit semangka wis dikemas kanthi nutrisi, sauntara kaya pait supaya aku ora menehi rekomendasi jus.
- Kupas wortel lan bit uga rada pahit ananging aku bakal jus ing resep iki kanggo nilai nutrisi sing luar biasa!