Endhog wajan nggawe sarapan sing gampang, éca, lan nutritious, lan mung sawetara menit kanggo nyampur lan masak.
Ngawasi endhog utawa scrambled ing piring utawa roti isi ing antarane irisan roti panggang, croissants, utawa muffins Inggris. Sandwich endhog utamané praktis kanggo bocah lan kulawargané kanthi jadwal sibuk. Karo sawetara tambahan kayata keju, bawang ijo, campur lada, utawa mrico chile, endhog scrambled bakal nggawe burrito sarapan sing apik, utawa nambah sosis patty, daging babi, utawa irisan tipis sing tipis.
Langkah-langkah Dasar
- Mulai karo endhog seger .
- Ngidini rong endhog saben wong, ngalahake endhog ing mangkuk.
- Tambah 1 séndok susu, krim cahya, setengah setengah, utawa ngetokaké susu saben endhog (yen seneng susu ing endhogmu, go ahead lan tambahake ekstra) lan whisk. Kanggo endhog sing luwih sithik, gunakake banyu tinimbang susu. Kanggo luwih sugih, endhog creamier , gawe krim sing abot.
- Ing skillet sing abot liwat panas medium, nyawiji siji loro tablespoons saka butter, utawa cukup kanggo jas ing ngisor telusur.
- Nalika mentega panas lan mandheg, ngurangi panas dadi medium-low.
- Tambah endhog ing pan panas.
- Sawise kira-kira 1 menit utawa luwih, nalika bagian ngisor lan endhog endhog wis mulai masak lan padhet, scrape lan angkat sudhut karo spatula lan ngidini bagean sing ora dikepengake kanggo mbukak ing sangisore ngangkat. Melu bagian masak menyang tengah.
- Baleni maneh, ngangkat, lan lempitan nganti endhog wis mbentuk mentega. Liyane aduk bakal nggawe curds cilik lan kurang bakal nggawe curds fluffier luwih gedhe.
- Nalika kukul iku tegese nanging isih lembab, mbusak endhog ing piring utawa sajian sajian. Endhog bakal terus dipangan nalika dicet.
- Mangsa endhog karo uyah lan mrica ireng anyar.
Tip lan Variasi
- Kanggo luwih cerah, endhog fluffier, nambah susu utawa krim luwih cilik.
- Gunakake blender kanggo nyampur endhog.
- Kanggo rasa lan tèkstur ekstra, nambah sayuran minced, daging babi, sarapan sosis, utawa jamur menyang mentega lan sauté sawetara menit sadurunge nambahake campuran endhog.
- Tambahake keju orhap utawa endhog seger kanggo endhog ing wayah sore.
- Tinimbang susu, gunakake banyu. Endhog bakal luwih entheng tanpa rasa rusak.
- Gunakake karet fleksibel utawa spatula silikon .
- Ganti susu utawa krim kanthi krim sing ora nguntungke kanggo rasa lan rasa.