Timun segara kasebut minangka wujud sing bentuke bunder, gelatinous sing ana hubungane karo starfish lan bulu eri. Timun laut nerangake jenenge kanthi bener: saikine kaya timun. Ing kasunyatan, sampeyan bisa ngomong sing katon katon phallic, sing bisa menehi reputasi minangka aphrodisiac . Fitur unik liyane yaiku mujijat-mujijat sing ana ing cangkeme, sing digunakake kanggo njupuk panganan.
Jeneng liyane
Ana ratusan jinis timun segara sing ditemokake ing samudra ing saindenging jagad. Gumantung ing ngendi sampeyan lelungan, sampeyan bakal nemokake kasebut kabeh saka romantis sing diarani beche de mer menyang tikus laut sing rada kurang apik. Iki uga kadhangkala diarani slug segara, sing rada mbingungake amarga slug segara nyata minangka kewan liya.
Jeneng Cina kanggo timun laut - hai shen - ditarjamahake dadi "segara ginseng." Ora cetha manawa iki minangka pangenalan reputasi timun laut minangka aphrodisiac, utawa amarga dianggep cukup nyenengake. Uga ana sing kudu ditindakake kanthi rasa licin, amarga tèkstur pangan luwih akeh ing masakan Cina tinimbang masakan liyane. Ing acara apa wae, wong Tionghoa wis ngetokake cucumbers segara kanggo abad.
Medicinal Uses Dibangun ing Mekanisme Pertahanan Diri
Salah siji fitur sing luwih menarik saka timun laut yaiku mekanisme pertahanan diri sing diarani "auto-evisceration." Yen cukup ngancam, kewan kasebut bakal nyingkirake dhewe saka usus.
Luwih saka dadi wangun bunuh diri sing akrab, kewan kanthi cepet ningkatake jalur pencernaan anyar kanggo ngganti wektu sing lawas.
Medicinal Uses
Ing Cina, timun segara wis digunakake ing obat tradisional Tiongkok kanggo ngobati kabeh saka tekanan getih dhuwur ing manungsa kanggo nyuda penyakit babi ing babi.
Nyiyapake Timun Laut
Nalika ditangkep dhisik, timun laut mbutuhake persiapan ekstensif sadurunge nggawe transisi saka segara menyang piring nedha bengi. Prosedur rumit dumadi liwat pirang-pirang dina lan mbebayani kanggo mbukak weteng lan ngilangi usus , uga ngumbah lan nggodhog kewan kasebut kaping pirang-pirang. Timun seger seger sing wis di resiki lan diresiki kadhangkala kasedhiya ing pasar Asia, biasane ing bagean panganan seger utawa ing kontainer banyu.
Akeh toko Asia uga nggawa timun laut sing garing, sing meh podho karo semen pepe (mulane ora kaya abot!) Sampeyan uga kudu direndhem sawetara jam sadurunge masak.
Carane Cook iku
Kaya tahu , timun segara iku ora ana rasa héran nanging nduweni kemampuan kanggo ngobati rasa pangan lan bumbu sing dimasak. Iki digunakake ing soups, stir-fries, lan tartanese dishes.