Mulberries mung ana ing mangsa kanggo sawetara minggu ing pungkasan mangsa semi lan awal mangsa panas. Pembekuan cara paling gampang kanggo ngreksa mulberries. Pandhuan kasebut mesthekake yen woh wohan beri ora kumpul bebarengan nanging tetep ngeculake supaya sampeyan bisa kanthi gampang njupuk jumlah sing mung dikarepake.
Mulberries meh mesthi teka saka wit kanthi sethithik batang sing ditempelake. Sampeyan bisa ninggalake batang, ora bakal nyebabake berry kasebut.
Utawa, sampeyan bisa njupuk wektu kanggo mbusak bit stem.
Wisuh Mulberries
Ngumbah mulberries ing banyu sing adhem lan supaya diuntal sawetara menit ing colander. Cuci ngilangi mbusak bakteri sing bisa lurking ing woh wohan beri, kayata salmonella, E. coli, utawa norovirus.
Freeze Tunggal-Lapisan
Nyebar kabèh, mulberries sakabeheng ing lapisan siji ing sheet manggang utawa ing piring. Freeze woh, uncovered, kanggo paling sethithik rong jam. Langkah iki yaiku njamin yen woh beri bakal tetep kapisah sawisé lagi beku.
Transfer menyang Freezer Containers
Transfer woh wohan beri beku kanggo tas utawa wadah beku. Label lan tanggal tas utawa kontaner. Dianjurake sampeyan nggunakake kontainer beku tanpa plastik BPA. Sampeyan bisa nyimpen mulberries ing mesin pembeku nganti enem sasi. Padha isih nggoleki sawise kuwi, nanging kualitas lan roso sedhih.
Cara Nggunakake Frozen Mulberries
Nyampur mulberry langsung karo susu (utawa alternatif susu), yogurt, madu utawa pemanis liyane sing dipilih.
Woh wohan beri beku bakal menehi smoothie kaya tekstur sing kandel, kadhemen, lan milkshake.
Sampeyan bisa nambah mulberries isih beku kanggo pancake, muffin, lan roti cepet. Senajan mulberries bakal masak bebarengan karo uwong liyane, woh beri sing diwenehi beku ing resep-resep iki ora bakal ngobati warnane kaya woh wohan beri.
Frozen mulberries mung kaya seger kanggo nggawe jamur mulberry lan resep-resep ngresiki manis. Stockpile kasebut ing beku nalika musim panen, lan entuk mbayar proyek jam kasebut nalika sampeyan duwe wektu.
Sampeyan bisa nggunakake mulberries beku kanggo nggawe sorbet utawa es krim, nanging sampeyan kudu thaw woh sadurunge sampeyan ndandani dadi salah siji saka sing panganan beku. Apa sampeyan nggunakake mulberries seger utawa beku, asil bakal kaya éca.
Duduh mulberries beku banjur seger kanggo nggawe saos sederhana lan areng kanggo nampung yoghurt, kue utawa woh seger. Yen sampeyan mikir aran perlu, nambah madu utawa gula cilik lan jus lemon cilik kanggo nggedhekake rasa mulberry.
Saliyané dipigunakaké ing pai lan tèh, minangka sajian sing paling misuwur kanggo anggur, kulawargané, lan tèh.
Woh lan godhong dituku ing macem-macem formulir minangka tambahan nutrisi. Pabrik diwasa ngandhut jumlah resveratrol, utamane ing kulit batang, sing sawetara bisa diduga nyebabake umur panjang.
Fakta Nutrisi
A sajroning mulberries mentahan 3,5 ons duwe 43 kalori, bisa nyedhiyakake nganti 44 persen saka vitamin C saben dina, lan 14 persen kebutuhan wesi.