Pumpkins ora mung kalajengking mangsa karo wiji sing enak kanggo manggang lan cemilan. Butternut squash, kabocha squash , lan akeh liyane duwe wiji layak crisping munggah ing open panas (mriksa sawetara sawetara squash kene ). Sawetara ora duwe wiji sing akeh, nanging kabeh mau bisa dipanggang lan dimasak - mung pitakonan yen ana wiji sing cukup kanggo sampeyan mikir yen pancen nguripake ing oven.
Nanging akeh wiji sing sampeyan duwe, iku proses sing gampang, lan, ing pengalamanku, bocah-bocah seneng nulung bungkus lan malah ngumbah wiji (padha uga seneng gawe mangan munggah!).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 utawa luwih mangsa squash
- Lenga sayur-sayuran (kira-kira 1 sendok teh saben squash)
- Asin kanggo rasa (opsi liyane ing ngisor iki)
Cara Nggawe
- Cut ing squash ing setengah lengthwise (sampeyan kudu trim mati pungkasan stem ing squashes ageng kanggo nggawe iki bisa).
- Mungkasi metu wiji lan "guts" saka squash.
- Gunakake driji kanggo misahake wiji saka daging goopy. Sijine wiji ing mangkuk gedhe utawa colander nalika sampeyan lunga.
- Nutup utawa mbilas wiji kanthi banyu sing adhem lan banjur diubengi. Narik sithik potong squash isih clinging menyang wiji.
- Preheat oven nganti 400F.
- Ngemis wiji squash lan goyangake banyu sing keluwihan. Nyebar wiji ing squash ing handuk pawon resik utawa lapisan handuk kertas lan garing sak tenane (iki bakal mbantu wong panggang luwih cepet lan tetep bisa dadi crunchy sabisa).
- Sijine wiji ing mangkuk lan tuang kanthi cukup sayuran ijo kanggo jas wiji (mulai karo 1 sendok teh lan tambah maneh yen wiji ora katon kaya ditutupi).
- Tabrakan karo uyah, yen disenengi, banjur kacelupake kanthi apik. (Wigati saiki yaiku wektu kanggo mangsa wiji, yen sampeyan ngenteni nganti padha panggang, bumbu kasebut ora bakal tetep).
- Nyebar wiji ing lapisan siji ing sheet manggang.
- Manggang wiji nganti gandhewa lan crispy, bab 15 menit. Gulungake mau ing telusur lan biasane nyenengake ing telusur nganti 5 nganti 10 menit (sampeyan pengin nglangi ing paling sethithik, amarga padha garing nganti luwih cepet). Ngawasi wiji squash sing dianggo panas utawa ing suhu kamar.
Wiji squash panggang tetep apik ing wadhah sing ketat kanggo sawetara dina.
Sampeyan uga pengin mriksa metu Bibit Panggang Panggang atau Bibit Labu Candied .
Variasi
- Tambahake mrica ireng ing lemah kanthi wiji bebarengan karo uyah utawa sepuluh tendhangan.
- Cukup rempah-rempah karo sawetara cayenne uga.
- Gunakake uyah bawang putih, uyah bawang, utawa uyah sing dibumboni tinimbang uyah biasa utawa rasa seger.