Buttery Cashew Brittle

Candy iki digawe karo gula, sirup jagung, lan jambu mete. Mentega brittle tansah sambutan, lan utamané becik kanggo nyedhiyakake kanggo tamu liburan lan ngunjungi kulawarga. Kacang ijo nggawe istimewa, nanging bisa uga digawe karo kacang panggang uga.

Gunakake thermometer Candy sing dipercaya kanggo njamin sukses. Yen sampeyan ora yakin suhu sampeyan akurat, iki tes gampang. Nggawa bots banyu menyang godhok lengkap. Termometer kudu nunjukake 212 F (100 C). * Yen mati kanthi derajat sawetara, nyetel suhu sing dituduhake ing resep.

* Wigati: Yen sampeyan ana ing elevasi 500 kaki utawa luwih, priksa grafik iki kanggo suhu titik didih sing bener.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 2 cangkir gula granulated
• 1 tuwung sirup jagung sirup
• 1/2 gelas banyu
• 1 tuwung butter
• 3 cangkir cashews
• 1 sdc baking soda

Cara Nggawe

1. Garis sheet baking karo kertas; akeh butter ing foil.
2. Mentega ing sisih saucepan gedhe; nambah gula, sirup jagung, lan banyu. Masak liwat panas sedheng, aduk, nganti gula dissolves.
3. Nggawa campuran gula menyang godhok; campuran ing 1 tuwung saka butter. Miwiti kanggo nglakoake luwih kerep nalika sirup tekan tataran thread, babagan 230 F.
4. Nalika suhu tekan 280 F utawa tahap retak alus, nambahake mete.

1. Nglakoake terus nganti tataran hard-crack, 300 F, wis tekan.
2. Copot telusur saka panas lan cepet aduk ing baking soda. Nyampur uga.
3. Tuangkan menyang roti panci sing disiapake. Minangka permen, adhepake luwih tipis kanthi ngangkat lan narik ing ujung karo garpu.
4. Geser saka panci kanthi cepet lan cepet. Mungkasi permen hardened lan nyimpen ing wadhah kedap udara.
5. Ndadekake babagan 2 kilogram kaset brittle utawa sekitar 21 servings (1.5- ons saben).

Sampeyan uga bisa Kaya

Pistachio Nut Brittle

Pretzel Toffee

Kacang Panjang-Kacang Peanut Brittle

Peanut rapuh karo Kacangan Manis Madu

Creamy Pralines With Pecans Toasted

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	256
Lemak total	14 g
Saturated Fat	6 g
Lemak ora jenuh	5 g
Kolesterol	23 mg
Sodium	141 mg
Karbohidrat	35 g
Serat Pemakanan	0 g
Protein	2 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)