Kacang Panjang-Kacang Peanut Brittle

Resep kacang buncis iki minangka gampang kanggo nggawe minangka éca. Termometer permen njamin asil sing ora bisa dipercaya.

Kanggo mriksa akurasi endhase Candy sampeyan, nggawa banyu saucepan menyang godhok lengkap. Thermometer kudu ndhaftar 212 F (utawa titik didih kanggo ketinggianmu yen ing dhuwur 1000 meter). Yen wis mati kanthi gelar utawa loro, aturake suhu masak sing cocog.

Peanut brittle apik banget supaya katon kaya jam sing intensif lan rumit, nanging pancen gampang lan cepet.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 2 cangkir gula granulated
• 1 tuwung sirup jagung sirup
• 1/2 gelas banyu
• 1 tuwung butter
• 3 cangkir kacang goreng garing
• 1 sdc baking soda

Cara Nggawe

1. Mentega mentega loro (13x9x2-inch) panci roti.
2. Ing saucepan gedhe, gabungke gula, sirup jagung, lan banyu.
3. Masak dicampur gula ing medium panas, aduk nganti gula dissolves. Bawa menyang godhok lan aduk ing butter. Miwiti kanggo nglakoake kerep nalika sirup tekan tataran thread, babagan 230 F.
4. Nalika suhu punika 280 F utawa tahap retak alus, tambah kacang. Nglakoake terus nganti tataran hard-crack, utawa 300 F, wis tekan.

1. Buang saka panas lan cepet aduk ing baking soda. Nyampur uga.
2. Tuangkan menyang roti panci sing disiapake.
3. Minangka kacang brol kenthang, regangan luwih tipis kanthi ngangkat lan narik ing ujung karo garpu. Geser saka panci kanthi cepet lan nguripake permen.
4. Mungkasi permen hardened lan nyimpen ing wadhah kedap udara.

Resep Brittle Liyane

• Pistachio Nut Brittle Recipe : Versi brittle digawe karo pistachios tinimbang kacang lan nggawe hadiah becik ditonton.
• Waluh Wit Brittle Resep: Wektu iki waluh wiji digunakake ing panggonan kacang ing iki brittle. Sampeyan bisa nggunakake wiji waluh, sing dipanggang, utawa pepitas, wiji waluh mentah utawa wiji panggang tanpa wiji sing ditinggalake saka proyek ukir waluh Halloween.
• Microwave Kacang Reseper Kacang Resep : Resep kacang kedelai microwave iki digawe kanthi sirup jagung, gula, kacang panggang, margarin, lan vanila. Gunakake oven microwave 1000-watt kanggo asil paling apik.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	315
Lemak total	19 g
Saturated Fat	7 g
Lemak ora jenuh	8 g
Kolesterol	23 mg
Sodium	82 mg
Karbohidrat	35 g
Serat Pemakanan	2 g
Protein	5 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)