Looking for a dinner fast and easy? Cetha, tangy, lan oh supaya kepenak, iki BBQ Pitik Quesadillas mencet kabeh cathetan tengen lan sampurna kanggo nedha awan akhir minggu utawa nedha bengi jam kerja cepet. Padha manawa kanggo menehi tamu metu saka kutha utawa bocah-bocah cilik.
Sampeyan bisa masak susu pitik dhewe nggunakake marinade sing enak ing ngisor iki, utawa mung nggunakake dodol pitik dimasak utawa sisa rotisserie pitik . Ora bisa gampang.
Sampeyan uga bisa nggawe quesadillas iki mbukak ngadhepi pizza cilik banget! Rasa kaya kaya pizza pitik klasik California Pizza Kitchen. Mulane, yen sampeyan penggemar saka sing, kita yakin sampeyan bakal seneng versi kita uga.
Kita seneng ngladeni karo saos goreng lan krim sing ora nguntungke. Salsa ora becik karo quesadillas iki, saéngga dadi untraditional. Kita janji rasa anyar lan unik iku worth iku sanadyan!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 dodo pitik (utawa kira-kira 1 1/2 cangkir saka pitik rotisserie)
- 1 jeruk (jus)
- 1 sendok teh
- uyah sing tuwa
- 1 sendok teh mrico
- 1 liter minyak zaitun
- 8 gandum tortilla (fajita-size)
- 1 1/2 cangkir Keju gaya Meksiko (abang)
- 1 bawang bombay (iris tipis)
- 1/4 nganti 1/2 tuwung
- saos barbecue (pilihan sampeyan, luwih kanggo porsi)
- Garnish: godhong cilantro
- 2 tablespoons krim sing ora nguntungke (kanggo porsi)
Cara Nggawe
- Misahake saben endhog pitik supaya sampeyan duwe papat babak. Selehake dhadha pitik ing mangkuk gedhe.
- Gumpen jus jeruk, uyah, lada, lan lenga zaitun. Tuangkan liwat pitik. Nutupi pitik lan supaya marinade paling sethithik 20 menit utawa nganti 2 jam ing kulkas. Apa maneh bakal nyebabake jus jeruk kanggo "cook" pitik (ie ceviche ) supaya ora marinade kanggo dawa banget!
- Panaskan panggangan utawa panggangan panggangan kanggo panas sing panas, supaya sampeyan bisa nyenengake tandha panggang sing apik. Panggang pitik kanggo kira-kira 5 menit ing saben sisih utawa nganti masak. Dibusak saka panas lan ngidini kanggo ngaso sakitar 5 menit. Banjur irisan dadi sudhut sempit .
- Nyedhot godhong kanthi saus barbecue ing mangkuk ukuran medium.
- Panaskan wajan wesi wesi utawa wajan kanggo medium-low heat. Quesadillas bisa gampang diobong, saéngga bisa mirsani temperatur kanthi rapet. Nyelehake tortilla ing panci, ndhuwur karo kira-kira 1/4 saka keju, sawetara trikatuka lan 1/4 saka pitik. Selehake tortilla liyane ing ndhuwur. Penutup nganggo tutup kanggo ngidini keju kanggo nyawiji.
- Flip quesadilla lan ngrampungake masak sajrone menit utawa loro ing sisih liyane. Baleni maneh karo quesadillas liyane. Sampeyan bisa nylametake udan ing oven 200 F nalika sampeyan lagi nggarap sakabehane quesadillas.
- Cut saben quesadilla menyang kwartal. Garnish karo godhong cilantro, saos liyane barbecue, lan krim sing ora nguntungke, lan seneng!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 3083 |
| Lemak total | 102 g |
| Saturated Fat | 39 g |
| Lemak ora jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 155 mg |
| Sodium | 7,228 mg |
| Karbohidrat | 421 g |
| Serat Pemakanan | 30 g |
| Protein | 112 g |