Kue Pound 7-UP nemu rosane linglang sing khas saka penambahan - sampeyan sing nate - lemon-jeruk soda kanggo adonan kue! Koyone aneh yen nambah soda kanggo kue, nanging siji rasa kue sing enak sing enak bakal nggawe sampeyan wong sing percaya. Nduweni remuk lembut, roso sing enak, lan sampurna kanthi mung debu bubuk gula ing ndhuwur.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 teken (1 cangkir utawa 8 ons) butter
- 1/2 cup shortening vegetable solid (bisa ngganti lenga klapa)
- 3 cangkir gula
- 5 endhog
- 1 sendok teh ekstrak lemon
- 3 cangkir kabeh-tujuan
- glepung
- 7 fl oz 7-UP (utawa soda lemon-jeruk liane)
- Dusting: Powdered sugar
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 300 derajat F. Grease lan glepung tabung 10- 12-cangkir utawa roti Bundt .
- Gabungke mentega, shortening, lan gula ing mangkuk saka mixer stand gedhe dipasangi karo lampiran paddle. Krim kabeh bebarengan ing kacepetan medium kanggo 3-5 menit, nganti cahya lan alus.
- Tambah endhog siji ing wektu, ngantem sakwise tambahan. Nambahake jeruk nipis menyang adonan jajan lan aduk kanthi apik.
- Nguripake mixer menyang kurang lan nambah katelu saka glepung, banjur yen glepung meh digabung, nambah setengah saka soda 7-UP. Tambah setengah saka glepung sing isih ana, banjur soda kasebut, lan rampung kanthi nambahake glepung sing terakhir. Supaya mixer mbukak nganti meh kabeh garis glepung wis sirna. Selehake adonan adonan jajan kanthi tangan, nganti homogen lan ora ana patches garing.
- Scrape adonan menyang pan disiapake. Panggang Kue 7-UP kanggo 75-90 menit, utawa nganti tes kue rampung. Yen ndhuwur wiwit katon peteng banget sadurunge tengah masak, nutupi karo foil kothong. Kelangan jajan ing telusur nganti 30 menit ing rak kawat. Muter kue ing rak, lan adhem nganti rampung.
- Sawise kelangan, sprinkle lampu dusting gula bubuk liwat kue kabeh.
- Genti-genti, sampeyan bisa ngliwati gula bubuk lan nggawe Lemon Glaze kanggo pawon . Iki luwih apik yen sampeyan ngganti 2 sendok teh 7UP kanggo jus lemon. Kue bundok tetep apik banget, lan siji-sijine ora ana. Simpen Kue Panggang 7-UP iki, kebungkus, ing suhu kamar kanggo minggu, ing kulkas nganti rong minggu, utawa ing pirang-pirang sasi beku.