Kombinasi saka jahe lan cuka anggur abang saestu sihir. Daging kéwan iki lembut, aroma lan sampurna kanggo acara-acara khusus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 nganti 10 lambe domba
- 3 tablespoons (45 ml) minyak zaitun
- 2 tablespoons (30 ml) anggur abang
- 2 tablespoons (30 ml) soy sauce
- 2 cloves papak, minced
- 1 sendok teh (15 ml) jus lemon
- 1 sendok makan (15 ml) jahe parut
- 1 1/2 sendok teh (7.5 ml) bubuk bawang bombay
- 1 sendok teh (5 ml) uyah segara
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) mrico ireng, lemah
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) cayenne pepper (opsional)
- 3 nganti 4 sendok teh (45 to 60 ml) banyu suam
Cara Nggawe
1. Gabungke kabeh úa, kajaba lambe domba, ing mangkuk campuran medium. Ganti cangkir ing tas plastik sing resealable lan nambahake bubuk. Nyelehake tas lan panggonan ing kulkas. Allow lamb kanggo marinate kanggo 3 kanggo 5 jam.
2. Preheat grill kanggo panas dhuwur. Copot chops saka tas lan buwang marinade. Panggonan ing panggangan lan masak kanggo 6 nganti 7 menit saben sisih. Copot chops saka grill lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1681 |
| Lemak total | 115 g |
| Saturated Fat | 47 g |
| Lemak ora jenuh | 51 g |
| Kolesterol | 516 mg |
| Sodium | 1,481 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 138 g |