Baked Lemon Chicken punika resep super cepet lan gampang sing nggunakake mung patang úa. Lemon minangka pelengkap sampurna kanggo pitik amarga tartness manis contrasts karo tender, entheng nuttiness saka meat. Lémon uga mbiyantu ngwenehi pitik . Asam ing woh mbantu ngeculake sawetara protein ing daging. Aja marinate pitik sing dawa banget, utawa bisa dadi mushy utawa alus banget.
Dodo pitik tanpa kulit sing paling apik kanggo resep iki. Padha masak cepet lan tetep lembab lan entheng amarga marinade. Sampeyan bisa nggunakake pupu pitik yen sampeyan seneng. Yen ngono, gunakake rong utawa telung pupu pitik tanpa kulit sing tanpa kulit kanggo saben susu sing diarani resep, lan tambahake wektu baking nganti 30 nganti 40 menit. Siji-sijine pitik kanthi nggunakake thermometer supaya manawa dimasak nganti 165 F sadurunge mangan kanggo alasan safety pangan .
Resep resep iki nganggo beras sing wis diisi panas utawa kentang mashed kanggo nyedakake saus sing enak, bebarengan karo asparagus kukus utawa kacang ijo.
Cathetan : pitik ora bakal coklat ing resep iki. Yen sampeyan pengin nyelehake ayam, ngombe pitik sing wis di masak sedhela utawa loro sadurunge ngladeni.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1 sendok makan mentega, ilang
- 1/2 cangkir jus lemon
- 1/4 mangkok duduh kaldu
- 2 cloves papak, minced, yen pengin
- 1 sendok teh sacoro apik grated lemon zest
- 6 payung ayam tanpa boneless
- Garam lan mrico kanggo rasa
- 1 lemon, iris tipis
Cara Nggawe
- Ing sajian casserole 2 lan 1/2, gabungke lenga zaitun, mentega, jus lemon, duduh kaldu, bawang putih, lan zaitun lemon lan aduk kanggo gabungke.
- Mangsa ayam karo uyah lan mrico kanggo rasa lan sijine ing campuran jus lemon ing sajian casserole; nguripake jaran pitik ing kabeh sisi karo campuran linglang.
- Nutupi sajian lan refrigerate pitik kanggo 2 nganti 6 jam. Aja ngendhokke sewengi, utawa pitik bakal dadi mushy.
- Yen wis siap mangan, panasake oven nganti 400 F.
- Thinly irisan lemon lan panggonan siji irisan ing ndhuwur saben susu pitik ing sajian casserole.
- Panggang ayam, sing ditemokake, kanggo 20 nganti 30 menit, nyelehake ayam kanthi cairan ing ngisor pinggan casserole, nganti ayam nyatakake 165 F karo termometer daging sing dipercaya lan akurat. Supaya ayam ngadeg 5 menit sakdurunge.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1290 |
| Lemak total | 77 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 32 g |
| Kolesterol | 424 mg |
| Sodium | 481 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 133 g |