Haddock minangka iwak sing entheng lan gampang dimasak, lan dadi favorit ing kulawarga. Iki fillets haddock fillet (utawa kodhe) sing dipanggang kanthi roti sing prasaja lan topping bawang. Jamu seger sing digunakake kanggo rasa remah roti bebarengan karo butter. Sawetara krim abot wis drizzled liwat fillets haddock kanggo ngrampungake sugih.
Haddock panggang sing becik iki nggawe dhahar saben dina karo kentang utawa beras lan sayuran utawa salad.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram haddock utawa cod fillet
- Garam lan mrico
- 3 irisan roti putih
- 1/3 cup grated keju Parmesan
- 1 sendok teh ulig bawang
- 1 sendok teh disigar
- parsley
- 1 tablespoon jamu seger, kayata chives lan dill, disigar
- 5 sendok mentega, disigar
- 1/3 cangkir krim abot
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Gulung fillets iwak menyang ukuran-porsi porsi.
- Mentega sajian manggang 2-kwartu cethek.
- Atur fillet iwak ing sajian manggang lan sprinkle karo uyah lan mrico.
- Ing prosesor pangan, pulsa roti karo Parmesan, bawang, parsley, lan herbal.
- Transfer breadcrumbs menyang mangkuk lan tos nganggo butter sing ilang.
- Gesangake roti panggang ing iwak. Drizzle cream over all.
- Gawe kue wisuh ing oven nganti 25 nganti 30 menit, utawa nganti serpihan iwak gampang nganggo garpu.
Tip
- Yen iwak wis rampung, kudu gampang gampang. Kanggo nguji, masang tines saka garpu menyang bagean paling tebal fillet kanthi sudut sing tipis. Tenggelokake garpu rada kanggo narik sawetara iwak. Sampeyan kudu flake lan katon opaque.
- Gawe roti panggang karo roti lawas lan beku. Gesang roti dadi cilik lan pulsa ing prosesor pangan kanggo nggawe crumbs kasar utawa nggoleki. Keringake remah-remah ing tas zip-cedhak nganti 6 sasi. Sampeyan bakal entuk roti panggang kanggo topplings meatloaf, meatballs, lan casserole kapan sampeyan kudu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 416 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 162 mg |
| Sodium | 561 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 39 g |