Iki panggang roti panggang daging sapi panggang succulent. Panggang kasebut dimasak nganti rontog, lan banjur disigar kacang-kacangan ditambahake ing pot. Iku kombinasi apik, lan meal budget gedhe kulawarga bakal tresna.
Tambah salad kentang lan sajake daging sapi karo saos barbecue. A sandal jepit daging sapi bisa digunakake ing resep iki, utawa milih liyane pot panggang pot . Kejabi ngethok chuck, panggang utawa bokong rumpun ngisor bisa digunakake. Utawa nggawe resep nganggo iga cekak utawa stewing sapi tinimbang pot panggang pot.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bawang bombay gedhe, dicincang coarsely
- 1 panggang chuck boneless, 4 nganti 5 kilogram
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok teh campuran bumbu Creole utawa Cajun (yen uyah tanpa uyah, uyah 1/2 sendok teh)
- irisan mrico ireng
- Dash bubuk wêdakakêna
- 1/2 tuwung sapi stok
- 1 mrica lombok utawa abang gedhe, diced
- 2 kaleng (22 kanggo 28 ons saben) kacang panggang, favoritmu
Cara Nggawe
- Tumis bawang bombay sing disigar ing ngisor cooker; Panggonan panggang ing bawang. Gabungke gula coklat, campuran bumbu, lada, lan bubuk bawang putih; ngobong liwat manggang. Tuang kaldu daging sapi menyang ngisor potongan crockpot.
- Nutup cooker alon lan masak ing LOW kanggo 7 nganti 9 jam utawa HIGH kanggo 3 1/2 nganti 4 1/2 jam.
- Kasebut kanthi mateng cuwir lan cabut.
- Nambah mrico lada lan kacang buncis ing panggang pot; tutup lan masak HIGH kanggo 1 jam maneh.
Tip lan Variasi
Gawe resep iki nganggo iga cekung tinimbang panggang tanpa bon. Allow 1 pound bone-in short ribs per person depending on how meaty they are.