Iki minangka resep ngicipi sing gampang lan gedhe digawe karo dhadha pitik, zucchini, lan tomat, masak ing sherry garing lan ing ndhuwur karo gooey, keju sing ilang. Sampeyan bisa nggunakake mozzarella keju, keju Cheddar, utawa kombinasi saka loro. Keju Fontina uga apik banget. Hidangan ayam sing enak nanging sehat iki sampurna liwat pasta utawa beras. Pairake salad salad sing prasaja kanggo mangan kulawarga sing lengkap lan nyenengake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- Kosher uyah lan lemah mrico ireng kanggo rasa
- 4 payung ayam boneless
- 2 tablespoons
- minyak zaitun
- 2 zucchini cilik (halved lan irisan)
- 8 ons jamur (iris)
- Opsional: 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 1/3 cangkir sherry garing, anggur putih, utawa duduh pitik
- 1 (14- to 15-ons) bisa diced tomat, utawa nganggo 2 cangkir diced tomat seger
- 1 tbsp irisan mozzarella utawa keju Cheddar, utawa kombinasi
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 325 F (165 C).
- Gandum mangsa karo uyah lan mrico. Dredge chicken pieces in mixed flour.
- Ing wêtêng têmbung mawa mêtêng têtêgêl, têtêp tuwa, nambah potongan daging ayam kanggo minyak panas, ngowahi coklat loro-lorone. Mbusak pitik menyang piring.
- Tambahake zucchini lan jamur menyang panci lan tumis nganti 2 nganti 3 menit.
- Tambah bawang, yen nganggo, lan cook, aduk, kanggo 1 menit maneh.
- Tambah potong ayam bali menyang tong sampah. Tuangake sherry kabeh; cook liyane 4 menit.
- Mangsa karo uyah lan uyah; ndhuwur karo tomat.
- Muter telusur menyang oven. Panggang nganti meh 25 nganti 35 menit utawa nganti pitik dimasak.
- Ndhuwur karo keju sing digoreng lan panggang nganti sawetara menit nganti dilebur.
- Nambulake pitik sing enak iki liwat pasta masak sing panas karo salad.
Tip lan Variasi
Iki jenis resep sing nyetel uga kanggo owah-owahan lan tambahan. Sampeyan ora peduli kanggo jamur? Banjur ninggalake. A penggemar terong? Bakal sugih ing sajian pitik panggang iki. Lan yen sampeyan pengin supaya resep iki luwih sehat lan entheng, skip keju ing pungkasan-ora ana sing bakal kelingan.
Resep Kaya
Yen sampeyan lan kulawarga seneng resep iki, sampeyan uga pengin nyoba wong liya sing ana ing urat sing padha. Kekancingan pitik lan zucchini karo pasta digabungake karo saos Alfredo kanthi rempah-rempah Cajun kanggo nambah corak krim kanthi tendhangan pitik lan sayur. Lan mung sawetara úa, sampeyan bisa duwe sajian pitik lan jamur ing endhog ing wektu kanthi dhadha pitik karo keju mozzarella utawa dodo pitik karo daging babi lan keju . Gg
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1502 |
| Lemak total | 85 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Lemak ora jenuh | 36 g |
| Kolesterol | 433 mg |
| Sodium | 1,075 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 142 g |