Khasiat ijo sing peteng iki nambahake papak kanggo sajian
Kita kabeh akrab karo chives, herba kaya tanduran ijo sing asring katon minangka hiasan, nambahake rasa bawang bombay kanggo masakan. Nanging sampeyan ngerti ana uga chives bawang? Babi bawang putih (jeneng botani Allium tuberosum ) bisa uga katon kaya bawang bombay-uga diarani mung "chives" -nanging sejatine rasa kaya bawang putih. Déné babi bawang bombay kothong, chives bawang putih bisa dibedakake saka chives kanthi godhong, godhong sing luwih jembar lan kembang putih sing arum.
Yen ora, tanduran iki katon kaya-kaya katon.
Bawang putih uga dikenal minangka chives Cina, bawang putih Oriental, chives Asia, lan leek Cina. Iki amarga tlatah asli tlatah China kulon, wis watara luwih saka 4000 taun, lan ditanoni ing Asia lan uga ing saindhenging donya kanggo panggunaan kuliner. Nanging, bawang putih uga dikenal minangka tanduran hias.
Ngenali Bawang Putih
Kembang bawang putih minangka tanduran perennial sing dituwuh saka bohlam serat. Ora kaya bawang bombay lan jinis bawang, manawa bawang bombay bawang putih ora bisa dipangan. Godhong suket kaya suket lan kembang sing gedhé tuwuh dadi antara 12 lan 15 inci sing dhuwur lan becik kanggo tanduran ing wates utawa wadhah, uga taman ramuan. Kejabi nambahake wewangian sing nyenengake, dheweke uga narik kupu-kupu. Kembang kasebut bisa dikumbah lan digunakaké kanggo aran.
Masak karo Bawang Putih
Minangka sampeyan bakal nyuwun saka jeneng, chives bawang duwe rasa papak alus .
Chives bawang putih kuwi pilihan sing apik kanggo wong sing mlayu saka bawang putih, kaya kerep biasa sing dikonsumsi dening wong-wong sing ora peduli karo rasa seger ing bawang utawa scallions . Padha digunakake sacara ekstensif ing piring-piring Asia, nanging sampeyan bisa nggunakake chives bawang putih minangka sampeyan bakal regul chives-ing salad dressings, sup, lan minangka hiasan.
Padha uga dicampur karo keju alus lan digabungake karo mentega. Nalika tuku ing pasar, priksa manawa sampeyan katon seragam, godhong ijo kanthi arum sing seger.
Tumbuh Bawang Putih
Kaendahan ngembangake panganan bawang putih dhewe-liyane sing ditemokake nalika sampeyan mbutuhake wong-wong iku dadi perennial, supaya sampeyan mung perlu ngladeni sapisan, nanging sampeyan bakal bisa nikmati saben musim semi nganti musim panas. Saben taun telung taun sampeyan kudu mbagi tanduran lan entuk manisan ing panggon liya utawa garing siji tandan-yen, tanduran bawang putih bakal njupuk saka kebon sampeyan. Nalika nglereni bawang putih, snip cedhak karo lemah kanggo ngidini pertumbuhan anyar. Yen sampeyan pengin ngreksa bawang putih seger kanggo mangsa, sampeyan bisa uga garing utawa beku .
Keuntungan saka Chives Bawang Putih
Chives bawang putih ora mung ayu lan enak, nanging uga duwe manfaat kesehatan. Wong bisa ngrangsang napsu, mbantu sistem pencernaan, duwe sifat diuretik, lan ningkatake sirkulasi getih.